南瓜黑芝麻紅棗糕
pandayap
“年味越來越濃，家裡各種發糕做起來，送老人，親朋好友最有心意！”
食材明細
主料
- 南瓜150g
輔料
南瓜黑芝麻紅棗糕的做法步驟
-
1
南瓜去皮蒸熟壓成泥。 -
2
打入一個雞蛋，加酵母，白糖，小麥粉，加適量玉米油攪勻。 -
3
加入黑芝麻。 -
4
攪勻。 -
5
倒入模具，放上紅棗，等待發酵。 -
6
冷水入鍋蒸制30分鐘燜5分鐘。 -
7
拿出晾涼。 -
8
成品，切塊食用！滿滿的棗香！
小竅門
天冷不易發酵，不能急，一定要發好才能蒸制。做發糕面一定不能稀，放些玉米油能更松軟！
使用的廚具：蒸鍋
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