雞蛋新吃法，雞蛋別再煮著吃了，這樣做，比吃紅燒肉都解饞！

對於雞蛋，那可是月子餐上不得不提的「座上賓」，雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等，確實是營養素比較全的營養品，而且怎麼做都好吃，價格還不貴，家家都吃得起。但是這樣一來，月子餐上凈是雞蛋的身影了，產婦有可能提雞蛋色變，因為最常見的就是吃煮雞蛋了，真是吃膩了。今天就教你一道雞蛋新吃法，這樣做，比吃紅燒肉都解饞！

成品圖鎮樓

廢話少說，直接上教程：

第一步：碗裡打入六顆雞蛋（產婦吃不完，你可以跟著吃哇，實際上，產婦每日吃雞蛋的數量控制在2枚左右最好）。打入雞蛋後用筷子攪拌均勻

第二步：取一個乾淨的碗，倒入150克澱粉（啥澱粉都可以），加入300毫升清水，加鹽攪拌至無顆粒狀。

第三步：洗一小根胡蘿卜，切成細小的丁，拌入進去。

第四步：倒入雞蛋液，繼續攪拌均勻。

第五步：在玻璃飯盒四壁和底部抹油，倒入攪拌好的雞蛋漿糊。上過大火蒸十五分鐘。晾涼取出切塊。

第六步：鍋內放少許油，爆香蔥白，把蒸好的雞蛋塊炒一下。

第七步：盛盤，一道華麗麗的別樣炒雞蛋就做好了，吃到嘴裡香香的，既有蛋香，又有蔥香，十分可口，比吃紅燒肉還解饞呢！感興趣的小夥伴可以為心愛的她露一手噢~省得長媽媽吃膩了平日裡吃的雞蛋，這個創新吃法值得一試。

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