孝女編寫「最美菜單」 九旬母每天飯菜不同

（北京24日綜合電）當你老了，走不動了，子女的陪伴是最大的報答。中國成都溫江區的張志秀，手寫的一本“媽媽的菜單”，讓這份陪伴又多了一份健康和快樂。

據《紅星新聞》23日報導，張志秀已和92歲的母親走過了54年的歲月。她堅持每天的飯菜不重樣，並由此制定了媽媽專屬的食譜菜單，有網友稱：“沒有比這更昂貴的菜單。”

張志秀23日展示為母親江淑華每日定制的菜單。

張志秀說：“陪伴是作為子女應該做的，只是在這個過程中，希望媽媽的晚年能吃好一點，身體更健康一點。”

每天早上7點，張志秀已經給母親穿好了衣服後就一頭扎進廚房，不久，熱騰騰的蒸汽冒了起來。

張志秀正在為母親准備午飯。

冬至剛過，前一日為母親做的鵝蛋炒香菜還剩最後一口。張志秀說，這是社區一些老人的說法，冬至吃這道菜可以預防中風，改善心肺功能。

一杯溫水和一粒魚肝油，這是每天早上固定的搭配，除此之外，對張志秀和92歲的老母親來說，每一天都是嶄新的味道。

前一日的早餐，是一杯蜂蜜和黑芝麻糊，再前一日，是雞蛋牛奶，再前一日呢？種類太多，她一時間想不起來了。

張志秀正在喂母親江淑華吃飯。

為了讓母親吃得有營養，在飲食上保持新鮮不厭倦，張志秀每天都給母親做不重樣的飯菜。菜品是有限的，她就通過排列組合的方式進行不一樣的搭配。

張志秀的丈夫說，從2017年老母親生病之後，幾乎每天的飯菜都不重樣。由於年齡大了記性不好，張志秀有時候會把要做的菜寫在本子上，日積月累，就成了一本“媽媽專屬的食譜和菜單”。

張志秀自制母親營養食譜被贊“最昂貴的菜單”，字跡清晰、排列工整、葷素搭配，水果和營養品穿插其中，在54歲的張志秀書寫的每日餐單上，全是當天為92歲的母親准備的菜品。

比如：11月13日，早餐：一杯溫水、魚肝油、蒸雞蛋，中途：小香蕉；午餐：米飯、回鍋肉、煮紅薯，中途：小餅干；晚餐：米飯、炒蓮白。11月14日：早餐：一杯溫水、一勺蜂蜜；午餐：米飯、山藥燉排骨……每一天，溫水和水果定時供應，飯菜則變換著花樣，滿滿當當記了整整一個本子。

張志秀說，寫菜單的習慣是從今年10月開始的，主要是因為容易把菜譜記混，要把每天的飯菜做得不一樣，需要提前准備，“每天晚上睡覺前就想好，第二天要給媽媽做什麼菜，然後把它先寫到本子上，第二天對照著去買菜。”

最近，這本被張志秀用孝心書寫的“媽媽的菜單”感動了網友，被大家稱為“最美菜單”“最昂貴的菜單”“每一頓每一餐，都是女兒的孝心。”甚至有網友表示，“作為子女都應該明白，這樣的老人沒有整天信奉保健品，沒有被賣保健品的人騙，陪伴是最好的解釋。”

文：綜合報導

圖：紅星新聞、互聯網

參考來源