用枸杞、人蔘泡酒，經常喝可以強身健體？錯，還不如直接吃掉

現在的人不光是喝酒，還整出了新的花樣。聽各種專家、機構說喝酒是1類的致癌物，有慢性病、重大疾病的人群不能喝，但如果是身體健康的人可以適量喝。於是，人們還往裡面加了枸杞、人蔘的成分。

傳說用它們來泡酒，經常喝可以強身健體，要不要這樣喝？在《本草經解》中有對枸杞的記載：枸杞、氣寒、味苦、無毒，有補氣養腎、熱中消渴、強身健體、補中益氣等好處。

在現代人的看法中，認為枸杞有多種養生功效，如吃枸杞可以補腎、預防慢性病、抗衰老等等。但這隻不過是人們的一種看法罷了，從枸杞的營養上來看，它裡面的成分並不特殊，其中含有的維生素A、膳食纖維、鐵、硒、鈣、鉀等成分。

其他的食物裡面都有，也並不會過於的突出。至於把它泡在酒的裡面，它也不能擋住酒精對身體的危害，過量酒精可以引起酒精性脂肪肝、心腦血管疾病、肝臟疾病等等，也不會有改變。當然，枸杞這種食物我們用來吃是非常好的，或者是拿它泡水喝、熬粥、做湯等等。在做完之後，把剩下的枸杞直接用來吃，不扔掉，才是可以完全吸收裡面營養的做法。

如果你是生吃，每天吃枸杞的量在10顆左右即可，避免食用過多造成反的效果。用跟人蔘來泡酒，好像看起來更高級一些。人蔘被很多人看為是保健品，它裡面有很多的生物活性成分，如大家知道的人蔘皂甙、多糖等等，在相關實驗上對機體有好處。

但還需要做進一步的研究，安全前提下，我們短時間內少量吃是不會有問題的，不建議大家的做法是長時間大量吃，這樣人蔘還有可能出現副作用，對於有慢性病的人不要輕易嘗試。

如果用它泡酒，大家也需要謹慎。畢竟人蔘屬於一種補品，任何人在身體健康的情況下，需要做的是保證飲食的均衡性。對於補品也都是身體需要的情況下食用的，最為重要的是，酒精對人體來說壞處大於好處。

無論是對於各類人群來說，首先都應該是不喝酒，大家也就不要把食物往裡面放了。與其這樣做，我們還不如直接吃，對於大補的食物，大家需看情況而定，不可亂吃多吃，避免不必要的傷害。

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