奶片裡面含有多少純牛奶？能替代喝牛奶嗎？大家不要被忽悠了

大家應該都接觸過奶片這種零食，奶片比味道單一的牛奶更甜更好吃，受到很多小孩子的喜歡，不管是攜帶還是吃起來都很方便，隨時隨地都能吃。所以一些家長將奶片當作牛奶給孩子吃。

一般大家喝牛奶是希望從中獲取大量的優質蛋白質、鈣質等營養成分，尤其是對於生長期的孩子來說，補充營養極為重要。

那麼奶片是用什麼做的呢？

奶片一般是用鮮乳或乳粉，加入植脂末、植物油、葡萄糖漿、白砂糖、果粉、穀物粉等多種食物原料和添加劑，經過混合、均質、濃縮、噴霧乾燥製成的。

為了吸引消費者，不少干奶片廠商把「營養」當作售賣的口號。諸如「一板相當於一杯鮮奶」、「在胃中停留時間較長，營養成分的吸收率比液體奶更高」。

但經過檢測對比發現，奶片中每100克蛋白質含量大概在7到10克左右，而牛奶中每100克大概含有3到5克鈣，按一板有8片2克的奶片來算，至少要吃6板奶片才能相當於一杯200毫升的鮮牛奶所含有的蛋白質。

但就算吃6板奶片，又會出現一個問題，因為奶片的總糖含量普遍為每100克含有20到25克，而世衛組織公布的最新指南建議，兒童和成人每天攝入糖最好控制在25g以內。要是因為吃奶片佔用了所有的糖攝入，再吃一點水果或者含糖食物就會造成糖攝入超標，很容易產生兒童或成年人肥胖問題。但喝鮮牛奶就不需要有這種擔心。

所以說，奶片中就算有牛乳成分，充其量也只是一種零食而已，並不是能夠補充營養的正經食物，何況很多商家為了節約成本，還會使用奶精來代替牛乳，不僅不能補鈣、補充蛋白質，還會增加糖攝入超標的風險。

此外，奶片中含有的水分非常非常少，糖分又多，小孩子吃奶片的時候常常沒有節制，很容易造成身體缺水的狀況的產生。

孩子一定要吃的話，家長也要進行控制，一天最多吃個3到5片，最好不要超過5片，如果吃太多奶片，除了糖分以外，奶片裡其他的香精、添加劑成分對兒童的生長也具有潛在的威脅。

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