天麻燉豬蹄，滿滿的膠原蛋白，健康美味又美容養顏

天麻燉豬蹄，滿滿的膠原蛋白，健康美味又美容養顏

首席美食博主 2019-12-09 19:42:16

​導語：又到了小編為朋友們更新美食的時間了。今天小編要分享的這道美食就是雲南的特產，天麻燉豬蹄。在雲南的美食當中有很多的食物是具有豐富的營養的，對人們身體的健康是非常好的。而今天介紹的天麻燉豬蹄是雲南本地特色，而且比其他地方要便宜，所以在雲南會經常性地吃到過這道美食。它的美味自然是不用多說了，但是很多朋友並不是十分的清楚天麻燉豬蹄的做法，接下來，小編就給大家詳細的分享一下這道美味具體的做法。天麻燉豬蹄，滿滿的膠原蛋白，健康美味又美容養顏！

美食名稱：天麻燉豬蹄

准備的食材：一只豬蹄，生天麻，黃豆姜塊，大棗，水發黃豆，枸杞一勺，料酒，精鹽。

具體的做法：

第一步，首先，准備好以上所有的食材，等到所有的食材准備好了之後，接著我們開始把干黃豆提前三個小時放在水裡泡好。然後再購買豬蹄的時候，可以請店家的師傅幫忙處理一下，回來只需要洗干淨，然後切成一小塊就可以了。因為豬蹄自己若是處理的話是比較復雜的，所以我們盡量要請師傅幫忙處理。然後下鍋過一下水，去除血腥味。

第二步，接著，我們再把豬蹄加清水置於中火煮沸後移到小火，然後再放入姜片，天麻，大棗，枸杞，鹽，泡過的黃豆，還有料酒，並蓋上鍋蓋燉一個多小時。差不多蹲了一個多小時之後，我們就是就可以揭開鍋蓋嘗一嘗，看看是否符合自己的口味，若是鹽淡了的話，我們可以往裡邊再加一點。總之就是根據自己的口味來調節自己怎麼喜歡怎麼放。燉好了之後我們就可以盛出來出鍋上菜了。

這道天麻燉豬蹄是非常有營養的，而且是非常健康，非常養生的一種美味。正好現在天氣越來越冷了，若是回到家吃上一碗燉豬蹄，別提心裡多暖了。朋友們都學會了這道美食嗎？以上就是小編為朋友們整理的這道天麻燉豬蹄的具體的做法。感興趣的朋友們一定不要錯過了這道美味。喜歡吃豬蹄的朋友們更加不要錯過了這道美味，可以嘗試著做一下。如果不喜歡吃豬蹄的朋友，我相信這道菜一定會讓你改變對豬蹄的看法。好了，今天的美味我們就分享到這裡了。如果朋友們在制作這道玫瑰的過程中遇到任何問題，都可以直接在下方評論區留言，然後我們可以和其他讀者進行交流溝通。我們下期不見不散。

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