總有人分不清榴槤和菠蘿蜜，除了口感不同，營養其實也有大區別

榴槤被稱為「熱帶水果之王」，是很多人最愛的水果之一。但就算再愛吃，大家也可能幾個星期才會吃一次，因為榴槤實在是太貴了，吃上一斤榴槤肉，往往就得花上近百元。

那平時實在嘴饞了該怎麼辦呢？爆炸營養課堂的營養師給這些人出一個主意——不妨試試菠蘿蜜。前面提到過，榴槤是「熱帶水果之王」，而菠蘿蜜同樣也有一個類似的稱號，叫做「熱帶水果之後」。在外觀上，不管是果肉還是外殼，兩者都差不多。

而在口感方面，兩種水果也有些相似。只是榴槤味道會更加香濃，吃起來更加綿軟，而菠蘿蜜的香味則比較淡，吃起來非常Q彈。

雖然菠蘿蜜的口感可能還是會差一點，但一般來說，如果你特別喜歡吃榴槤，往往也會比較喜歡吃菠蘿蜜。而如果你更愛Q彈的口感，說不定會覺得菠蘿蜜更好吃。至於在營養方面，兩者也十分類似。榴槤和菠蘿蜜的能量都十分高，每100克的榴槤有150千卡，而菠蘿蜜則為105千卡，分居「水果能量排行榜」的前兩名。

而其他的營養素，比如說維生素C和胡蘿蔔素等等，在榴槤和菠蘿蜜中的表現都極其普通。唯一能拿出來說的，可能就是鉀元素。大家都知道香蕉是「補鉀達人」，每100克的香蕉含有高達256毫克的鉀元素。可菠蘿蜜就厲害了，每100克中含有261毫克的鉀元素，比香蕉還要高一點。榴槤就更沒話說了，比菠蘿蜜還要高點，每100克中含有330毫克的鉀元素。

不過，菠蘿蜜和榴槤在脂肪上有著很大的差距，每100克的榴槤含有3.3克的脂肪，是菠蘿蜜的11倍。但爆炸營養課堂的營養師說過多次，在如今這個年代，大多數人都存在脂肪和能量攝入過剩的問題，這樣很就容易引起肥胖，從而對健康不利。

所以從某種意義上來說，由於菠蘿蜜的能量和脂肪含量都比榴槤要低，吃起來也會更加安全健康。當然啦，對於某些脂肪攝入不足的人來說，榴槤會是更加營養的選擇。

總的來說，如果大家想吃榴槤但捨不得買，可以試試菠蘿蜜，兩者在口感和營養上都有類型的地方。就算菠蘿蜜依然無法取代榴槤，但各位偶爾嘗嘗鮮也挺不錯的。

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