這湯含有天然軟骨素,預防關節炎要常喝,還能抗皺美容
這湯含有天然軟骨素,預防關節炎要常喝,還能抗皺美容
網上廚房美食菜譜 2019-11-19 20:13:00
你可能以為關節炎是老年人的專屬,其實不然,不論在哪個年齡段,一旦生活不規律,器官立馬衰老,整個身體就會變得和老年人一樣,有的人年紀輕輕,可是他們的手指和腿等關節常年處於浮腫的狀態,這便是關節炎的表現之一,有的人是生活所迫,長期處於一個壓抑的環境,而有的人則是因為生活太過安逸,自己又不注重調理,所以也可能患上關節炎。
據一份報告顯示,我國關節炎患者人數已超過1億人,也就是每15個人裡頭,就會有一個患關節炎的,50歲以上的老年人得此病的現象尤其嚴重,而且關節炎的得病年齡正在往年輕化發展,所以,不僅是老年人需要好好照顧好自己,我們年輕人也不能耽擱了。
對於關節炎,醫學上通常的建議是服用含有軟骨素的藥物,最好每天保持在1200mg,軟骨素能夠改善關節的疼痛發炎,但是那價格有點高,而且長期服用藥物對人來說也不健康,所以我們根據軟骨素藥物的成分,找到了天然的軟骨素,也就是豬軟骨,哈哈,名字都自帶軟骨了,它也是軟骨素藥物的材料之一,我們的建議是做成湯,和能夠幫你補充膠原蛋白,帶來抗皺美容效果的魚膠搭配在一塊兒,能夠完整的保留整個食物的營養,平時有空就多喝它,能夠在一定程度上預防關節炎,特別是經常熬夜,加班,缺少運動或是住在一個狹小的房間的人群以及老年人,尤其要喝它。我們分享下面的做法,希望能幫到你。
魚膠豬骨湯
by 網上廚房認證達人焙著樂y
食材
魚膠100克、豬骨500g
瘦肉100克、山藥150克
蓮子100克、水適量
鹽適量、姜片數片
步驟
買來的干魚膠需要提前用水浸泡2小時直至變軟。
蓮子對半掰開了,挖去芯再洗干淨。
山藥削皮並切成小塊。
姜也去皮切成片
買來的瘦肉可以沖洗一下
豬骨洗干淨後,鍋內放入豬骨煮一會去掉血水。
焯水後的豬骨撈起來再沖洗一次放在盤子裡備用
煲裡放入能沒過食材的適量水,放入姜片、豬骨和瘦肉。
再放入余下的材料。大火煮沸後轉小火煮一個半小時。
在出爐前要放入適量的鹽調味,並攪拌均勻。
小貼士
1.魚膠要先泡軟。
2.湯剛煮沸時表面的浮油用勺子勺出來。
吃豬軟骨注意事項
豬軟骨不能和香菜、豆類、杏仁及菊花茶一同食用,否則輕則便秘,重者傷身。
禁忌人群
一般人都能吃
大家還想知道什麼含有天然軟骨素的菜嗎?
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參考文獻
呂惠中. 硫酸軟骨素的分離純化及其抗凝血作用的研究[D]. 青島大學, 2003.