冬季「吃得多、運動少」當心發胖，寒冬吃肉進補，不要選錯種類

進入冬季之後，氣溫越來越低，很多人的身上都不知不覺的長了幾斤肉。而民間一些「天一冷就長肉」的說法，似乎都把體重上漲的罪魁禍首歸給寒冷的季節，真的是這樣嗎？

在網上，也有著一種看起來比較科學的解釋：在寒冷的秋冬季節，人體的基礎代謝會變慢，所以機體就會想一些措施去禦寒，而這個措施就是合成更多的脂肪。聽起來好像非常有道理，但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，事實卻是完全相反的：

在極冷的條件下，人體的代謝速率反而會加快，因為只有這樣才能維持身體的溫度。而且，就目前來看，也沒有任何的權威研究表明，冬季人體會更多的合成脂肪。所以說，溫度下降並不是大家體重上升的直接原因。那到底為什麼會這樣呢？主要歸咎於這三點：

其一，是冬季食物大多熱量較高。比如烤紅薯，一個中等大小的就有400大卡，再比如說糖炒栗子，10顆就有熱量200大卡，更別提什麼火鍋和油炸食品了。

其二，冬季的日光大大減少，容易產生「季節性抑鬱」，這樣就增加對食物的慾望，導致吃得更多。

其三，這可能是最重要的一點，那就是運動量大大減少。由於氣候乾燥、寒冷，而且穿衣太多，讓很多人在冬季基本上都是「零運動」。

總的來說，其實冬季長胖就是因為「吃的多了，運動少了」。所以想要避免出現這種現象，也非常的簡單：

首先，不要在冬季盲目進補，還是要盡量多吃一些脂肪含量低、熱量低的食物。比如吃火鍋的時候，還是盡量吃瘦肉，而如果你今天吃了烤紅薯和糖炒栗子這些食物，就可以相對應的減少主食的攝入。

其次，可以盡量多曬一點太陽，或者多吃一些富含維生素D的食物。動物的肝、蛋黃、海魚、蘑菇等，以及添加了維生素D的牛奶、豆漿等飲品，都是非常不錯的選擇，這樣就可以避免出現「季節性抑鬱」。

最後，就是依然要堅持鍛煉。爆炸營養課堂的營養師能理解，很多人都不願意在寒冷的冬季出門運動。但也可以選擇室內健身的方式呀，比如說在室內游泳和跳繩，或者做一些健身操、有氧舞蹈、瑜伽等等。

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