羊奶比起牛奶,到底有什麼優勢?其實很多人都被商家騙了
最近有不少人問我們:在市場上買奶粉的時候,總有些店員會推薦購買羊奶粉,並稱羊奶是「奶中之王」,比牛奶粉要好的多。
那麼這些店員說的是真的嗎?羊奶和牛奶,到底有什麼區別呢?下面爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下:店員向你推銷羊奶的時候,往往會說它的營養價值更高,比如磷、鐵、鉀以及維生素A,都比牛奶要高不少。但實際上,大家都被騙了。奶製品最重要的營養成分是什麼?懂點營養的人都知道,是蛋白質和鈣元素。
而牛奶的鈣元素要稍微比羊奶要高一點,蛋白質更是羊奶的二倍。所以要真論營養,爆炸營養課堂的營養師告訴大家,牛奶要比羊奶更好。退一步來說,也只能說各有千秋,畢竟剛剛前面也提到過,羊奶也有著自己的營養優勢。其實,在日常生活中,很多媽媽們會更愛買羊奶粉,因為商家們總會宣傳羊奶粉不容易過敏,非常適合嬰幼兒。而她們希望把所有的愛都給孩子,所以哪怕羊奶再貴,眼睛也不會多眨一下。
但實際上,媽媽們又被商家們給忽悠了。嬰幼兒有專門的配方奶,其蛋白質、氨基酸、脂肪酸等成分都是經過精確計算的,基本都是差不多的。
換句話說,配方羊奶(粉)和配方牛奶(粉)並沒有什麼區別,不存在喝某種牛奶更不容易過敏的說法。不過羊奶確實非常適合一類人食用,那就是腸胃不太好的人。與常見的牛奶相比,羊奶中的蛋白質和脂肪顆粒個頭更小,且分佈均勻。所以食用羊奶更容易被人體消化吸收,對腸胃是非常友好的。
此外,市面上其實還存在一些其他的奶製品,比如說水牛奶、駱駝奶和馬奶。爆炸營養課堂的營養師告訴大家,就目前來看,牛奶的性價比肯定是最高的。
當然啦,不管哪種奶,都能給人體提供蛋白質、鈣元素和維生素等營養成分。只要你願意,並且經濟條件允許,喜歡喝哪種就買哪種。