冬天減肥應該吃哪種主食？營養師建議：土豆、玉米、紅薯都是優選

冬天根據天氣的變化，即便是再抗凍的人，隨著天氣一天一天的變冷，也穿上了厚厚的衣服。對於本身身材就是肥胖的人，再加上衣服就更顯得發福了。女性就不想這樣下去，於是心中生出了減肥的想法。可冬天減肥應該吃哪種主食呢？

有的人表示：吃主食還不簡單，選擇我們平時吃的大米麵粉就好了。不得不承認，這樣的主食確實口感很好，但對於減肥的人群這種主食就是不建議的了。

一是因為現在的精白米面脫去了「外衣」，糊粉層、穀皮，剩下的多是胚乳的成分，因為多次加工的原因，把原先的全穀物形態轉變成了現在口感好的大米。裡面的營養成分也變成了少量的礦物質、維生素，更多的則是碳水化合物。

二是攝入過多的碳水化合物，在供能的需求上往往超出了身體的需求，就容易造成攝入過量的問題，對減肥人群是不利於控制體重的。既然光吃精白米面的主食不對，那冬天想要減肥的人應該吃哪種主食呢？營養師建議：土豆、玉米、紅薯才是優選。

土豆是大家都非常熟悉的蔬菜了，它是根莖類食物的一種，也叫馬鈴薯、洋芋。平時可以蒸、煮、燉、炒、炸、烤多種方式，口感都很美味。在外吃飯，還有很多人會點土豆絲蓋飯。如果你最近有減肥的計劃，就不要這麼做下去了。要知道每百克的土豆中有83千卡的熱量、18.9g的碳水化合物。雖然在供能上不如精白米面，但土豆中的熱量就足夠了，而且土豆裡還有其他的營養物質，用來做主食是完全沒有問題的。

玉米很多人過去的時候喜歡吃，現在物質生活好了吃玉米的次數就越來越少。勸你趕緊把玉米重新加到你的食譜當中，玉米本身的營養價值高，除了各種食物中的基礎營養素之外，玉米中還有人體所需要的重要營養成分，不飽和脂肪酸。冬天減肥的人，吃點玉米還有助於預防心血管疾病，其中的膳食纖維還可以幫助肥胖的人群降低體重，從而更好地維持健康體重的範圍。

而非常誘人的紅薯，無論是烤著吃還是蒸著吃，味道甜甜的，水分含量高。值得人們在冬天食用的，還是裡面豐富的維生素A，對暗視力幫助很大。減肥的人群每天吃100g左右的薯類，就可以滿足身體的需求。

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