推薦5種減肥「王牌食物」！想要瘦得快，每個都要吃一點

一說起減肥期間要控制飲食，很多人總是把它和節食劃等號，以為瘦身與美食不可兼得。

但真相不是這樣的。減肥期間控制飲食的要點在於：在控制總能量攝入的前提下，盡可能的保證食物多樣，所謂膳食平衡，就是要什麼都吃一點。

今天減妞給大家梳理出，5類減肥期間必吃的王牌“減肥食物”，日常飲食學著吃哈~

1、完整或粗加工的糧穀類。比如糙米、燕麥、玉米、紅豆、綠豆、黑豆等。

這類食物，保留大量的營養和膳食纖維，膳食纖維具有包裹作用，包裹澱粉，減緩澱粉的消化速度，是血糖升高速度減慢，有助於保護胰腺，避免了長時間刺激胰腺，導致的胰島素抵抗而肥胖。

膳食纖維不能被人體消化，不能轉化為能量，但易被腸內細菌所酵解。所有發酵物質都是酸性的，如果發酵的情況活躍，發酵物質便會大量增加，腸內在某種程度上便會轉變成酸性，形成有助腸內益生細菌繁殖的環境。腸道菌群平衡，可以有效的控制體重的增加。

2、新鮮的應季蔬菜

蔬菜，富含纖維素、礦物質、膳食纖維等營養物質，且能量低，對提高整體膳食微量營養素起重要作用。

這個不多解釋，只要是減肥的人應該都知道蔬菜是能量低，同時又是維生素、礦物質的營養來源，而且飽腹感強，是減肥期間的必備食物。

中國居民膳食指南（2016版）建議：保證每天攝入300～500克蔬菜。每天多食用深色蔬菜，佔每天食用蔬菜總量的一半以上，一些高碳水蔬菜適量食用，如藕、南瓜、土豆等，可替代部分主食。

3、GI低的水果

比如葡萄、柚子、蘋果、水梨、李子、火龍果、獼猴桃、柑橘類等。

依據中國居民膳食指南，推薦每天水果的攝入量是200g~350g。身材標準的，可以吃350g，如果想減肥，那就200g。

200g什麼概念？聽著很多，實際相當於一個中等大小蘋果、一根香蕉、半個火龍果、15顆葡萄……但是不能選擇加工過的水果，比如蜜餞類的果乾，水果罐頭等。

4、低脂和高蛋白肉類

很多朋友自從減肥開始就不吃肉了，直接素食主義，過著苦行僧般的日子，其實完全不必要。

肉類能提供豐富的蛋白質，100克瘦肉就能提供約20克的蛋白質，膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感，不會讓你的食慾任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度，減少人體胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。

只要不超量，選擇正確的烹飪方法做的肉食，很多肉類還是可以選擇的，比如

驢肉、牛肉、雞肉、兔肉、鴨肉等。做法上多選擇清蒸、燉、鹵、煮等方法，避免燒、烤、油、炸、煎等不健康烹飪方法。

5、富含多不飽和脂肪酸的食物

多不飽和脂肪酸是人類的必需脂肪酸，對人體有重要的生理功能，能調節人體的脂質代謝、對抗肥胖、治療和預防心腦血管疾病等。

食物來源主要是深海魚類、紅花籽油、核桃油，花生油、橄欖油、茶油、亞麻籽油等。除了魚肉，剩下的都是油脂類，雖然可以幫我們提供優質脂肪酸，但不要超過每天的食用量的25ml為宜。

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這就是所有可選擇食物的範圍，相信大家能吃什麼心裡應該都很清楚了，我們在減肥期間的食物選擇是很寬泛，不會因為減肥而失去美食的樂趣哦。

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