不是所有的胃病患者，都可以喝粥養胃？保護腸胃，要做對四件事

現如今，胃病成了一種流行，不管老少，沒有胃病的人反而成了少數，據世界衛生組織胃病情況統計：胃病在人群中發病率高達80%！

俗話說，胃病「三分靠治，七分靠養」，很多人一聽到胃不舒服，就想到喝粥，不管是什麼問題，好像一喝粥就能好。那麼喝粥真的能養胃嗎？

我們一般說的胃病，主要是：胃反酸、胃炎、胃潰瘍、食管反流等發生在胃粘膜上的病變。而養胃，就是要幫助胃黏膜慢慢地修復，讓胃液分泌恢復正常。

事實上，喝粥的確可以減輕胃的消化和排空負擔，在消化不良時，喝點清淡的粥對胃是一種「減負」。但是僅僅減輕負擔是不夠的，喝粥不能讓慢性胃炎減輕，也不能讓潰瘍癒合。如果喝粥速度比較快，大口大口地喝，還會加速胃黏膜的損傷，因為食物吞下時間太快，消化液來不及反應，就會使食物堆在消化道裡，從而加速胃黏膜的腐蝕。已經有胃病的人長期這樣喝粥，起不到養胃的作用，反而會造成胃部的進一步損傷。

像山藥和其他具有粘液的食物含有一些多糖類物質可以起到養胃的作用，但是食物中多糖的量太少，不能完全依靠吃山藥來治療胃病。還有人喜歡喝特別燙的粥，覺得這樣能「暖胃」。但其實，超過65攝氏度的粥就會對食管造成傷害，不僅不能養胃，還可能會燙傷食道，產生更嚴重的消化道傷害。

那麼我們該如何養胃呢？

其實，所謂的「養胃」就是要保持胃原有的規律，如果你的胃本身沒有問題，那就不用特意去養，只要不去經常刻意刺激它就好，對於胃不太好的人，就需要吃一些容易消化，沒有刺激性的食物，還要做到以下幾點：

首先，吃飯要講衛生，選擇正規食材，保證器具的衛生，防止各種細菌、病毒和寄生蟲引起急慢性胃腸炎的頻繁發生。

其次，飲食要清淡，少吃高鹽高油的食物，還要戒煙戒酒。

此外，吃飯要按時按量，細嚼慢咽，給腸胃消化緩衝的時間，不要喝太多含糖碳酸飲料。

最後，還要注意用藥安全，不要隨便吃藥，有些人一犯胃疼就喜歡吃一些止痛藥來緩解，往往治標不治本，失去疼痛的保護，胃受到的傷害會更多。

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