有水垢的水，還能放心喝嗎？水垢成分是鈣和鎂，學會三招來祛除

每當燒水壺用過一段時間後，就會出現一層厚厚的水垢，讓人十分難受。甚至喝水都變得不舒服了，生怕把水垢吃進肚子裡，對健康不利。

但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，有水垢的水是可以放心喝的。而且從某種意義來說，這樣的水反而更健康：自來水中含有碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，這兩種物質都是可以溶於水的。但在燒開水的過程中，當它們釋放出二氧化碳之後，就會形成碳酸鈣和碳酸鎂。這兩種成分就是所謂的水垢，是不溶於水的，會沉澱在水壺底部。

那麼這兩種物質可以食用嗎？其實，大家把它們理解成鈣元素和鎂元素就可以了。這兩種礦物質都是人體必需的元素，自然不會對人體造成傷害，只是喝起來會不太舒服。

當然啦，爆炸營養課堂的營養師說過多次，喝水最主要的目的就是補水，不要去想太多的歪心思。不要總想著靠喝某種「更好的水」去養生，也不用擔心長期喝純凈水會導致營養素缺乏。想要補礦物質，最好的辦法還是通過食補，正常的飲食才是補充礦物質的主要來源。

此外，含有水垢的水使用性能比較差。一方面來說，白色的沉澱本身就非常影響食慾。另一方面，喝過這種水的人都知道，它們本身的口感就不太好，所以用它們煮出來的飯或者沏出來的茶，口感都會差不少。因此在最後，爆炸營養課堂的營養師教大家幾個去除水垢的小妙招：

第一是用醋。

白醋和食醋都可以，大概加入水壺刻度的10%即可，然後加水燒開靜置一個小時，最後就可以輕鬆的把水垢給洗刷下來。

第二個是用小蘇打。

這個操作手法和前面的醋是一樣的，只是將醋換成了小蘇打。一般來說，加一勺後煮沸就可以把水垢去除掉了，效果比醋往往要更好一些。

第三個用茶葉。

這個妙招的特點是不需要煮沸，把茶葉渣飯放進水壺中，然後充分的晃動幾次，最後放置一段時候水垢就會自己脫落下來。不過效果往往會比較弱，需要多進行幾次。

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