老人說「想不生病，肚裡常空」，有道理嗎？吃飯七分飽，很有技巧

許多中老年人養生，特別愛相信一些俗語，比如說「想不生病，肚裡常空」。他們覺得平時要經常挨餓，讓自己肚子空空的，甚至要多多保持空腹狀態。但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，這句養生俗語確實是有道理的，只是很多人都理解錯了。

它真正的意思，是要我們每餐別吃太飽，不能無節制的去進食。而想必大家都知道，隨著生活條件越來越好，現如今很多老百姓都存在能量過剩的問題。這樣就很容易導致肥胖，從而引起各種慢性病，比如說脂肪肝和高血脂等等。

所以如果大家按照這句俗語的實際意思，去適量少吃一點，減少能量的攝入。對於絕大多數來說，確實能起到養生的效果。不過問題來了，吃多少叫「別吃太飽」，一餐到底吃多少比較合適呢？爆炸營養課堂的營養師告訴大家——吃七分飽。

七分飽，是比較健康的一個攝食量。既能滿足人體對於營養和能量的需求，也不至於吃撐，導致能量過剩。那麼新的問題又來啦，七分飽到底是個什麼感覺呢？大家好好體會一下：當你食慾已經開始下降的時候，覺得自己還能吃上兩口，肚子還沒有裝滿。但如果你不吃了，也不會感覺到餓，很快就會忘記吃東西這件事了。而且大概在5個小時左右，又會再次感到飢餓，這個時間既不長又不短。

為輔助大家判斷7分飽，這裡再給大家說說6分飽和8分飽的感覺。一般來說，6分飽的時候，食慾還沒有下降，依然很想吃東西，而如果停止進食，很快就會感到飢餓。而8分飽的狀態，食慾已經明顯下降了，自己已經能感到「飽」的感覺。

養成「七分飽」的習慣，有些人總覺得很困難。但實際上，爆炸營養課堂的營養師告訴大家，只要去認真體會，做好以下這幾點，其實一點也不難：

首先要專心吃飯，儘快不玩手機、不看電視。其次可以先吃含水量高，體積大的食物，比如水果、蔬菜和薯類。然後要細嚼慢咽，從第一口就開始感受胃的感覺，避免吃多。最後，就是要提醒自己，及時的撤掉餐具，這樣7分飽才能「大功告成」。

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