偶爾假期或周末，會帶孩子出去玩一玩，吃吃外面的小吃，覺得也是蠻過癮的，有一次，孩子吵著想要吃雞翅了，就隨意點了一份，價格在30元左右，待服務員端上來後才發現只有4個，孩子三兩口就把雞翅吃完了，感覺好像還沒嘗到味道，就只剩下骨頭了。

所以今天，我就來跟大家分享一道雞翅的做法，孩子想吃了，在家就可以隨時動手做起來，而且乾淨衛生又便宜吃，做法和配料都特別簡單，關鍵是孩子們特別喜歡吃，皮香肉滑吃著好過癮。

詳細做法步驟如下：

第一步：準備雞中翅，想吃多少做多少，我這次只買了10個，最後也是不夠吃的，因為不想孩子一次吃太多雞翅，所以我不會一次做很多。雞翅買回來後用水泡一會，大概半小時左右，市場買的基本都是冰凍雞翅，泡洗後，把雞翅抓干水，然後劃上幾刀，這樣好入味。

第二步：準備好的雞翅放到大碗中，切一點薑片，跟雞翅放一起，加上生抽，蚝油，料酒，把它攪拌均勻，攪拌均勻後，醃制一個小時。

第三步：準備一個不粘的平底鍋，鍋中下少許油，然後把醃制好的雞翅放進去煎一下，中小火慢慢煎，煎好一面再翻面煎。

第四步：待雞翅煎至兩面金黃，倒入醃制時那些多餘的料汁，加入適量的清水，調大火把它燒開（水沒過雞翅面就可以了），蓋上鍋蓋，調中火燜15分鐘。

第五步：好，差不多了，水也燜乾了許多，現在我們倒入兩小勺蜂蜜水，然後調大火收汁就可以了。

第六步：哇，好香啊！邊收汁都邊流口水了，我都忍不住想先拿一個來嘗嘗了。汁收差不多了，就可以關火出鍋了，裝盤後再撒上一點熟白芝麻，配著吃特別過癮哦，一吃就不想停下來。

這一道美味的家常蜜汁雞翅就做好了，喜歡的朋友試一下！好吃不上火，做法又簡單，每次做，一出鍋，大人小孩都爭著吃，你一個我一個，一會就吃光光了。

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