小米紅豆粥，紅豆提前處理一小步，紅豆好爛，米粥粘稠好吃一大步

小米紅豆粥，紅豆提前處理一小步，紅豆好爛，米粥粘稠好吃一大步

綠屋安妮660303 2019-10-06 11:40:43

今天降溫了，還下起了小雨，好冷啊，直接穿上厚毛呢褂子，提前入冬了。冷了就想吃點熱乎的，面條還是粥，孩子說想喝粥，那就熬粥喝。翻箱倒櫃找了找有小米，有紅豆，還有紅棗，這三樣放一起，應該不錯，熱乎乎地來一碗，暖身又暖胃。

制作過程：

1：小米淘洗干淨。我買的是我們當地小米，熬好了很粘稠，可以熬出很多米油。

2：紅棗洗淨，切碎備用。

3：洗好的紅豆，提前用保溫杯倒上開水，悶一晚上，第二天早上用，個個開花，縮短熬煮時間，更加軟爛。

4：鍋中多加水，下入小米，下入切好的紅棗碎，下入泡開花的紅豆，大火燒開，小火煮到粘稠，有米油熬出來。

5：熬好的小米紅豆紅棗粥。

這就是我分享的小米紅豆粥的做法，紅豆提前用保溫杯悶一下，個個開花，可以和小米一塊

參考來源