增肌減脂期，你要是餓了怎麼辦，應該怎麼吃？

很多人都有一個疑問，當我們餓了的時候該怎麼辦？很多人說，這是廢話，當然是吃東西啦，有什麼吃什麼，飢餓並不好受，這是一般人的想法。

而你的爺爺奶奶、父母等親屬會讓你多吃飯多吃菜，少吃零食，這樣下來你的體型將會越來越胖、體脂將會越來越高。

對於我們這些堅持健身，以身材比例為美的人來說，如果正常三餐之餘，你感受到了飢餓，也是需要吃東西的。這是人的本能，但是要怎麼吃，吃什麼？這是一個非常值得考究的問題，你還得區分不同的健身時期，來對食物做出不同的選擇。

增肌期如何選擇食物：

當我們在增肌期時，首要的就是提升肌肉的含量，而不是提升脂肪的含量，因此我們得思考肌肉到底喜歡什麼？需要哪些原料去修復？

1. 碳水

增肌期很可能讓你聯想到蛋白質對於肌肉合成的重要性，可是這是片面的，增肌期最主要的就是碳水的攝入，而蛋白質次之。因為碳水是儲能的首選物質，能夠給你的訓練帶來足夠的動能，而且碳水足夠的情況下，才能提供一個優質的合成肌肉環境給身體。所以我們能看到，增肌期的健友們會毫不畏懼地提升碳水攝入量。

當我們飢餓時，可以吃些慢碳，如燕麥、番薯，也可以攝入快碳水果、饅頭等，熱量最好控制在400大卡以內。

2. 蛋白質

蛋白質是能夠合成肌肉，又能抑制脂肪合成的特殊原料，有助於肌肉的增長。雖然蛋白質的重要性在增肌期沒有碳水高，但是為了不在增肌期變成脂肪體，那麼還是要注意它量的控制，最好每天每公斤體重1.5克蛋白質。

當飢餓時，可以選擇上述碳水搭配少量蛋白質，如兩三個雞蛋白、一根蛋白棒、一杯蛋白粉等等。

減脂期如何選擇食物：

當我們在減脂期時，要做的事很簡單——降低脂肪，鎖住肌肉，這不是讓你無限制的挨餓，而是減少熱量的攝入，這就意味著我們會在兩餐之間出現飢餓感。

那麼我們得這麼做：

1. 蛋白質為主

上面說到，蛋白質是抑制脂肪合成的特殊物質，且能夠合成肌肉（即使不合成，也能鎖住肌肉量），因此在減脂期，蛋白質就是我們食物的首選。你可以噴油煎雞胸肉、喝蛋白粉、吃雞蛋白等，每次量在20克左右。

2. 碳水、脂肪

碳水中的快碳（水果、米飯等）一定不是你的選擇項目，慢碳（紅薯、玉米等）可以當做備選項目之一，因為它們的GI值較低，不易讓身體吸收。

脂肪類食物，如五花肉、薯片、披薩、薯條等就不要多想了，它也許能在增肌期或者減脂期的欺騙餐中出現，但是不會出現在你飢餓時的菜單中。

綜合上述所言，增肌期飢餓時，可以適當搭配適量碳水+蛋白質，減脂期飢餓時，以慢碳、高蛋白質食物為主。我想你應該知道吃些什麼食物了吧！

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