外婆教我的醃蘿卜,祖傳秘方!可以吃好幾碗白米飯
一根蘿卜2元錢,這種做法從小吃大,每餐都要拿出來吃幾片,那叫一個開胃下飯啊!
醃蘿卜需要的材料
白蘿卜,蒜,姜,醋、小米椒
製作步驟
1、蘿卜洗凈切薄片,加1勺鹽,醃制出水;薑片蒜片小米椒圈切好
2、醃制好的蘿卜瀝干多餘水分,5勺醋+5勺生抽+1勺老抽+2勺糖、少許鹽+小米椒薑片蒜片拌勻,放入冰箱冷藏醃制過夜就可以吃啦,吃飯時拿出來一起吃,超級開胃的哦。
超級簡單你學會了嗎?快做起來吧!
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