熱牛奶、麥片、白酒這些食物，可以幫助入睡嗎？營養師：作用有限

在快節奏的社會，很多人每天最難受的事，就是瘋狂加班到深夜，沒有足夠的休息時間。但有一件事可能還要更加難受，那就是身體已經累到不行了，但回到家躺在床上，就是睡不著。

那該怎麼辦呢？去找一些助眠小妙招吧，其中不少都和吃喝有關，比如說喝熱牛奶、喝酒和吃麥片等等，但爆炸營養課堂的營養師提醒大家，這些其實都不管用：首先說說熱牛奶，這可能是民間用到最多的「助眠食物」。以前晚上睡不著的時候，爸媽就可能給你端上一杯熱牛奶。

而網上也有一些看起來非常科學的解釋：牛奶中含有色氨酸，而這種物質能在體內轉化為血清素和褪黑素，這兩種成分都是可以助眠的。

但爆炸營養課堂的營養師說過多次，拋開劑量去談功效和毒性，都是在耍流氓呀。想要讓色氨酸發揮助眠作用，要攝入足量才行。光靠喝牛奶的話，那你得長好幾個胃才夠。

其實，火雞在國外也常被當成為助眠食物，也是因為含有色氨酸。但有專業人士計算過，需要一次性吃掉36斤的火雞肉，才能起到這樣的效果。可當你吃這麼撐的時候，能睡得著嗎？

再來說說喝酒，不少人覺得喝完酒腦子暈乎乎的，能讓人快速入睡。可事實上，酒精絕不是什麼助眠的好東西，它不僅讓你半夜容易醒來，還會讓你的睡眠質量變差。最重要的是，不單是今天睡不好，未來好幾天都可能會精神差、睡不著。

最後，再來說說麥片。麥片確實是一種比較健康的食物，由於含有維生素B和鎂，所以對血清素和褪黑素的分泌有促進作用，不少人覺得吃了能起到助眠的效果。但同樣的道理，麥片裡維生素B和鎂的含量有限，能起到的助眠效果也非常有限，睡不著的人吃了之後還是睡不著。

其實，爆炸營養課堂的營養師告訴大家，想要靠吃一些日常的食物去起到助眠的效果，是不現實的。在吃喝這方面，只能說盡量別影響到睡眠，吃一頓清淡、營養的晚飯，不要太餓或者吃太撐去睡覺，也要避免喝太多水。如果大家真的睡不著，這裡給大家提幾個建議：

可以試著睡前洗個熱水澡，這樣會更放鬆；可以試著提前把燈光調暗或者關掉，調節好氣氛；換一床曬過太陽的被子，嘗試一下裸睡。當然啦，對於現代人來說，遠離手機、平板和電腦這些電子設備，可能是解決睡眠問題的關鍵。

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