腎結石患者，發生骨質疏鬆後，該怎麼補鈣？飲食上注意四件事

大家普遍會覺得腎結石就是鈣攝入過多造成的，因此不應該再吃鈣含量高的食物了，其實這是不對的，鈣是人體必須的礦物質元素，尤其上了年紀的中老年人，鈣流失加快，吸收能力降低，尤其需要補鈣，那麼怎麼補合適呢？

實際上，腎結石的主要成分確實包含鈣，但它的形成原因並不是鈣攝入過多，而可能是因為體內草酸含量過高，或是機體鈣的代謝發生了紊亂，從而造成了鈣在不合適的地方沉積，另外，跟個人體質或者某些部位的炎症也有關係。所以那些說因為平時喝水水質過硬導致結石的產生，也是不對的。

而草酸含量過高則可能是來源於食品。比如濃茶、沒熟透的菠菜或者其他草酸含量高的食物。

因此，腎結石患者還是需要補鈣，但要注意方法。

首先，補鈣要控制好量：

按照中國營養學會提供的營養素參考攝入量的要求，一個人每天需要800～1000毫克的鈣，最多不要超過2000毫克，鈣攝入過多，也可能會增加軟組織鈣沉積的機率。

其次，注意飲食攝入的草酸：

目前認為腎結石的主要成分是草酸鈣，因此控制飲食中的草酸很重要。但大家也不要因噎廢食，像蔬菜中的草酸都可以通過焯燙去掉，所以蔬菜最好確保燙熟再吃，咖啡和茶也要少喝。

此外，補鈣的方式也很重要：

目前並無證據表明鈣的攝入會加重腎結石的發生幾率。部分中老年人身體狀況相對較差，蛋白質攝入較少，室外活動減少，鈣沉積在骨骼上較為困難。而且中老年人骨質硬脆，非常需要補鈣，所以在膳食中補鈣還是很有必要的。但一般補鈣在一日三餐的膳食中補充把並不多，鈣含量豐富而且利用率又高的應該是牛奶和豆製品。

最後，要注重鈣的吸收：

如果只增加鈣的攝入量，而無法讓機體吸收，反而會引起鈣離子遊走，可能會沉積在其他組織上，產生一些損傷。促進鈣吸收的主要是蛋白質和維生素D。比如軟骨組織的形成就需要蛋白質的參與，羥脯氨酸是鈣的載體。

腸道在吸收鈣離子時需要一種鈣結合蛋白，而維生素D可誘導這種蛋白合成，從而促進Ca離子的吸收。維生素D可由我們人體自身合成，但需要日光或紫外線照射，因此，不管是中老年人還是孩子，都要時常去曬曬太陽。

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