吃鈣片還不如吃此物，家人每天吃一點，可以補鈣壯骨，效果真的好

吃鈣片還不如吃此物，家人每天吃一點，可以補鈣壯骨，效果真的好

原創 香哈菜譜 2019-09-05 11:39:09

鵪鶉蛋是我們日常生活中常見的食物，別看個頭小，營養價值高，口感鮮香美味，深受百姓的喜愛。我們一家老少特別愛吃這道鹽焗鵪鶉蛋，特別香！

鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，鵪鶉蛋還被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥。”

吃鈣片還不如吃鵪鶉蛋，家人每天吃一點，可以補鈣壯骨，效果真的好，跟著哈妹一起看看美味的鹽焗鵪鶉蛋的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！

鹽焗鵪鶉蛋

配料:

鵪鶉蛋30個、海鹽1包

烹飪步驟:

1.材料鵪鶉蛋、海鹽

2.鵪鶉蛋清洗干淨、烘干水分

3.海鹽放鍋炒熱

4.湯碗裡鋪一層海鹽、放一層鵪鶉蛋

5.放海鹽蓋住鵪鶉蛋、再放鵪鶉蛋、依次類推

6.依次完成

7.鍋裡放冷水、放鵪鶉蛋(用蓋子蓋住)、隔水蒸20-30分鐘

8.出鍋後、還不能吃哦、就這樣鹽焗著放一天(這樣才入味、想更入味可以敲裂鵪鶉蛋殼)

9.挖出鵪鶉蛋、即可食用

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