紅糖白糖冰糖要「因糖制宜」，雖然都是糖，作用各不相同

紅糖白糖冰糖要“因糖制宜”，雖然都是糖，作用各不相同

黃梅廣播電視台 2019-08-30 15:26:43

紅糖——溫補、滋潤皮膚

紅糖是經過甘蔗榨汁後，初步精煉提純干燥而成的，深受到廣大女性朋友的喜愛，也備受中醫推崇。紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。並且在這三種糖中，如果用同樣的量，紅糖的糖分是最少的，對牙齒比較健康。我們平時可以沖水，也可以做成紅糖面膜敷臉。不過紅糖較為溫熱，小孩子不能多吃。

冰糖——生津潤肺治牙痛

冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛，有很強的藥理作用。

白糖——解毒、促進鈣吸收

白糖算是我們平常用得最多的調味品。但白糖是經過提煉的，裡邊的營養素已經很少了，它主要起一個調味的作用。

烹調時多數人習慣用白糖，一方面是白糖溶解快，另一方面考慮到紅糖的顏色。但是一定要注意：適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收。

近年來，報道糖對人體健康危害的消息越來越多，使人們對進食糖顧慮重重，感到“吃糖可怕”。但研究證實：一般人群只要適量攝入，掌握好適宜時機，對人體是有益的。

而且白糖，還有一定的解毒作用。實際上，所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，而白糖由於糖分的含量非常高，效果比較快。

現在網上的一些觀念說糖對人體健康危害的消息越來越多，讓大家對於糖的攝入顧慮重重，但其實，一般人群只要適量攝入，掌握好適宜時機，糖對人體是有益的。 不過小編要告訴大家空腹不宜大量食用糖而且糖不能和雞蛋同時吃！喜歡吃糖水荷包蛋的小伙伴們要注意~

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