訪日游客最喜歡的日料排名，猜猜第一位是什麼？不是刺身、不是拉面

很多人都對正宗的日料情有獨鐘，在日本的時候很多日本本土人都還特別尊崇中華料理，法式料理，意餐。而日本人以外的觀光客對日料的熱情一直是只漲不減。

近期日本的觀光廳針對2018年全年在日本各地國際機場出入的外國游客進行了訪問調查，所有國籍和地區的人當中，回答的“最滿足的日料”到底是什麼呢？

第４位　魚類料理　12.6％

日式魚類料理進入了第四位。日本在世界上都是魚類名列前茅的消費大國，眾多餐飲店的各種各樣魚類料理，料理的方法也是豐富多彩。

用國別來看，回答魚類料理的人當中，特別是中國游客（包括港澳）是最多的。

在復數回答當中，作為理由來說，單純“太好吃了”的理由佔了89%，“食材新鮮”佔了71%。這當中刺身起到了很大作用，當然燒魚和煮魚也是非常人氣的料理。還有鰻魚料理也是非常受歡迎的。

第３位　壽司　16.9％

回答壽司的國家當中，俄羅斯和意大利非常突出，英國，德國，法國，美國，加拿大等歐美為主的國家對壽司情有獨鐘。大部分游客都喜歡三文魚方面的料理，同時東南亞地區的越南，泰國等國的游客也有很多回答壽司。

選擇壽司的理由當中，除了“單純好吃”，“食材新鮮”之外，回答喜歡“傳統食品，日本特色”的理由也非常多。

第２位　日式拉面　19.9％

在新加坡，馬來西亞，印度尼西亞，菲律賓等國的游客首推日式拉面，另外澳大利亞和西班牙的游客也超級喜歡日式拉面。

有外國游客對拉面的評價當中，“食材新鮮”這一條在日本本土人當中，可能是不怎麼提起的概念。另外在歐美的各種日料店當中，大多都在菜單中加上了拉面的選項。

第１位　肉類料理　23.9％

想不到吧！很意外肉類料理排到了第一位。

全世界很多國家的游客都對肉類料理贊不絕口，其中，中國，韓國等地游客特別喜歡日式烤肉。

日本的“和牛”這個詞，在世界各地都已經得到了完全的滲透，不管是倫敦還是上海，首爾還是紐約，各種高級餐廳都有和牛料理的存在。像圖片當中的霜降和牛的美味，可謂是日本一絕。

很多人選擇和牛的原因當中，非常突出一點是“在自己國家不能品味”。這種品質的肉類在日本可以在這種金額的條件下品味，真的太值了。最有人氣的是高級肉質的烤肉，這以外鐵板燒，油炸料理也是非常受歡迎的。

以上結果各位看官覺得怎麼樣呢？以上的前四位佔到了73.3%。其余排到前幾位的有日式蕎面，烏冬面，日式甜點，小麥粉類料理等。

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