吃肉=血脂高？看看你就明白了！避開3習，和3物同吃，放心吃肉

吃肉=血脂高？看看你就明白了！避開3習，和3物同吃，放心吃肉

周圍血管專家劉繼前 2019-08-14 13:13:20

現代人的生活方式和習慣都不太規律，很多中老年人都會有高血脂這種慢性病，我國成年人血脂異常總體患病率高達40.4%。也就是說，每10個人中就有4個是血脂異常。為了避免病情發展，很多人甚至走上了吃素不吃肉的道路，高血脂真的就不能吃肉嗎？其實是沒有必要了，主要注意了生活中吃肉的三個習慣並且在吃肉的時候和其他食物一起吃，高血脂是完全可以吃肉的，我們一起來看看吧！

血脂高了不能吃肉嗎？避開3習，和三物同吃，放心吃肉！

避免吃烤肉

經常吃烤肉，對身體傷害很大。烤肉是高脂高熱量的食物，容易導致高血脂，高血壓，高膽固醇，導致人體型肥胖，容易發生，血管疾病。血脂高的人如果吃肉的話需要選擇相對有利於身體健康的吃肉方式，例如煮、蒸、燉、煲、涼拌等烹調方式，少用煎、炸、炒等用油多的烹調方式，這是健康飲食最關鍵的一點。

避免喝酒吃肉

高血脂患者一定不能吃肉的時候再飲酒，因為酒精中含有的成分會影響人體正常的脂質代謝，妨礙甘油三酯的轉化。如果脂肪不能及時分解和排出體外，就會積累在身體之中，進而加重高血脂的問題。

避免吃肉不運動

高血脂患者吃肉之後一定要多運動，運動鍛煉對於降低甘油三酯的效果非常明顯，中等強度的運動，持之以恆的堅持，堅持運動，能夠有效的降低甘油三酯，還有利於提高高密度脂蛋白膽固醇，對於血脂調節益處很多。

高血脂其實是可以吃肉的，只是在肉的種類選擇上需要偏重於白肉（魚肉、蝦肉、禽肉），少紅肉（牛肉、豬肉、羊肉、馬肉、驢肉），在吃肉的時候加上一些降脂食材，就可以放心吃肉了。

1、兔肉+山楂

兔肉的脂肪含量比較的低，而且兔肉裡面還有豐富的卵磷脂，能有效抑制血小板黏聚，並且可以起到降低血脂的效果。山楂含有黃酮類物質、有機酸、維生素C，能消食化積，活血祛瘀，可降血壓、強心髒、助消化。經常用山楂燉兔肉能改善人們食欲不振、氣虛乏力的症狀，還可以抑制動脈硬化的發生。

2、三文魚+蘆蒿

三文魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。蘆蒿含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維等，能夠降低我們的血壓和血脂，並且能緩解心血管的疾病。

3、雞肉+香菇

雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。香菇營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”的稱號。 香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，而且還能預防動脈硬化、肝硬化等疾病，燉湯，涼拌、煮粥都是不錯的。

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