阿嬤說：青椒這樣保存，比冰箱還好用！放三個月也照樣新鮮

椒的生長季節不是特別長，就夏天和秋天才會結果，如果是冬天想吃辣椒，那就必須去買那種大棚李種植出來的辣椒，這種反季節的蔬菜吃了以後，除了對人身體不好以外，它的價格也比正常季節的辣椒貴很多，所以說今天就教給大家一個，把辣椒儲存到冬季吃的方法。

精緻的生活不一定要很有錢，但一定要有心。嗨！大家好我是愛生活更會生活的榮姐。今天我又為大家帶來了新的生活小知識，一起來看看吧！

愛做飯的朋友都知道青椒是非常必不可少的食材，不過現在到了夏天，青椒放在冰箱裡很難保存，今天給大家分享幾個小方法，可以輕鬆保存青椒。

1，把青椒都裝進塑膠袋裡，接著把塑膠袋裡的空氣都給排乾淨，然後紮上一個口，接著再準備一盆清水，將青椒放在清水裡面，把這盆清水放在陰涼通風處，這樣存儲的青椒一兩個月都還清脆爽口，比冰箱還好用。

2，把買來的青椒放在一個無水無油的乾淨瓶子中，之後再撒入一些食用鹽，然後用蓋子把它密封好，要注意的是在這個過程中辣椒一定不可以沾上水，這樣隨吃隨取兩三個月都不會腐壞，而且辣椒的口感也不會被影響。

最後跟大家解釋一下辣椒不能放在冰箱中的原因，這是因為存儲辣椒最適宜的溫度是10度左右，如果是春秋溫度適宜的時候，將辣椒放在不被太陽直射的地方就可以了，夏天放在水中就行。

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