有三種水果,你用清水洗5遍都洗不乾淨,卻有人還傻傻的給孩子吃
人每天除了吃些五穀雜糧和蔬菜之外,多吃些水果對我們的身體健康有著很大的幫助。水果是對我們身體很有益的一類食物。水果營養,指水果所帶有的物質營養和文化營養。普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養,而創意文化水果還帶有文化營養。
到了夏天,悶熱的天氣加上高溫,總是讓人沒有食欲。所以買水果的頻率也是越來越高了。可是水果剛買回來的時候,上面都附著了大量的灰塵、細菌甚至還有農藥殘留物。所以清洗乾淨才能放心的食用,但是你知道嗎?其中有三種水果,你用清水洗5遍都洗不乾淨。有人還傻傻的還在給孩子吃。
1、毛桃洗不乾淨
現在正好是吃毛桃的季節,這種水果便宜又甜蜜,深受大家的喜歡。但是毛桃上的那一層絨毛,非常的難洗乾淨,而且弄到皮膚上還非常的癢。一般來說,大家都是直接削了皮吃,但是披上富含非常多的維生素,所以最好不要浪費。
1、巧去桃毛:在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。
2、挑選桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜,太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要買,核與肉粘在一起的,果肉才比較甜。
2、櫻桃的清洗
很多人都很喜歡吃櫻桃和車釐子這類的水果,但是相信大家也聽說過“十個櫻桃九個蛆”這種老一輩的說法。這其實是因為櫻桃在樹上成熟過頭了,所以櫻桃裡面就會自然生出小蟲子。所以大家在購買櫻桃和車釐子的時候,儘量買一些不要熟過頭的櫻桃。不然你會發現洗乾淨表面了,裡面還是有蟲子。
適合人群:一般人群均可食用。
1. 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質,健腦益智;
2. 櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕;
3. 對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處;
4. 經常食用櫻桃能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑;
5. 消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用;
6. 有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;
7.野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。
3.楊梅的清洗
近段時間,也正是吃楊梅的好季節。很多人都很喜歡楊梅酸酸甜甜的口味,而且一口一個根本停不下來。但是很多人都說楊梅非常的髒,而且果肉裡的還喜歡藏著一些實蠅的幼蟲,雖說無毒無害可大大地影響食欲。對於這種情況,我們可以直接將楊梅放到濃度較高的鹽水中浸泡20-30分鐘,再用清水沖洗幾次,涼幹即可。且不要放入冰箱,因為低溫致蟲亡就很難泡出。
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止洩,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。