牛奶和蔓越莓的搭配融入麵粉中，口味酸甜，更適合夏天

正值夏日，我想很多人都有一個尷尬的經歷，在吃早餐的時候大汗淋漓，紙巾都不夠用。而選擇早餐大多都是一些湯麵、餛飩、油條、生煎包等等，在大熱天裡油膩的食物還是需要少吃，一日三餐真的很重要，每一頓都是必不可少的，其中早餐更需要重視。這個季節，雖然很少賴床，但也有很多人會來不及製作簡單的早餐，怎麼辦呢？ 小編就有一款早餐推薦給大家，讓你有充分的時間睡懶覺還不會耽誤吃早餐。

今天我要介紹的是一款很簡單的早餐，勤快的你們可以在晚上製作，到了第二天早餐慢悠悠的起床，往鍋上一蒸就可以吃啦。它就是「奶香發糕」，散發著奶香的氣息，讓人一聞就愛上了它，再加上蔓越莓的搭配，酸酸甜甜的，小孩子也特別愛吃哦，而且清淡易消化，在夏天吃最合適不過了。接下來有詳細的介紹，如果你是新手也不需要擔心，簡單幾步就可以搞定。

【奶香發糕】

食材：麵粉200克、酵母粉3克、溫牛奶200毫升、蔓越莓干適量、白糖（個人口味而定）

操作過程：

1.準備一個大碗，倒入麵粉、酵母粉、白糖、溫牛奶用筷子順時針使勁的攪拌，直到能粘住筷子，然後發酵50分鐘左右，需要徹底的膨脹；

2.把少部分的蔓越莓干加入發酵好的麵粉團裡攪拌均勻，選一個磨具刷一層油，倒入拌好的麵糰，然後在表面撒上剩餘的蔓越莓干；

3. 起鍋燒水，把製作好的半成品發糕在鍋裡蒸20分鐘即可；

拋棄油膩的早餐，選擇「奶香發糕」一口又一口，奶香味中夾雜著蔓越莓獨有的味道，鬆軟的口感配上一杯熱牛奶，營養又美味。

參考來源