腸癌多是自己「吃」出來的，醫生告訴你：2吃3不吃，養成健康飲食習慣！

腸癌多是自己「吃」出來的，醫生告訴你：2吃3不吃，養成健康飲食習慣！

生活中，我們總是在竭盡全力地去避免接觸致癌物質。但有些有害物質卻披著「糖衣炮弾」堂而皇之的與我們生活在一起，很多人每天都在吃，自己卻渾然不知。癌症都是自找的：醫生從來都不碰的3種食物，很多人卻天天吃！醫生推薦保護腸道，多吃2種食物最好，一起來看看吧。腸癌是近些年比較常見的惡性腫瘤之一，發病率及致亡率都在逐漸攀升。

很多人可能都發現了，以前常聽說誰得了肝癌、肺癌、胃癌，現在卻是結腸癌、大腸癌、直腸癌，這些腸癌為何會變得高發呢？其實和我們生活水準提高了，吃的「太好」有關係。不得不說，腸癌多是自己「養」起來的。

小劉一直是個小胖子，但前一陣，小劉突然開始暴瘦，兩個月不到，瘦了20公斤，人也明顯看起來沒精神，朋友都勸小劉趕緊去醫院看一看，但小劉卻滿不在乎，說這樣多好，幹吃不胖。直到不久前，小劉大量便血，住進醫院，發現腸癌。醫生很為這個小夥子可惜，但也遺憾地表示，小劉的腸癌其實就是自己慢慢養起來的。

原來小劉從小就特別愛吃油炸食品，平時飲食也很不健康，很少吃蔬菜，有時不愛出門，就吃點火腿腸和泡面，或者點份外賣。正是這樣的飲食習慣害了小劉。

醫生勸你：這三種食物，少碰才好！

一、油炸食物油炸的食物通常又香又脆。很受年輕人的喜歡。但它們也是一類致癌可能性較高的食物。

油脂持續受熱，以及食物本身經過油炸，都會產生如 苯並芘等致癌物，增加胃癌、結腸癌的風險。研究證實，「油炸」這種高脂肪食物，與結腸癌等腫瘤密切相關。

二、加工肉加工肉包括以醃、熏或發酵等方式而製成的熱狗、香腸、火腿、醃肉、肉乾、罐頭肉或肉類醬汁等。

相關研究顯示，食用加工肉製品會導致結腸癌，每天食用 50克的加工肉製品可使患結腸癌的風險會增加18%。

三、辛辣食物有調查顯示，武漢地區患大腸癌的發病率為萬分之一，這和當地飲食中習慣吃辛辣食物有關，當地夜宵中最流行的食物就是麻辣小龍蝦了。

偏愛麻、辣重口味，特別是習慣吃辛辣食物當 宵夜，會刺激加重胃腸道的負擔，增加腸癌風險。腸癌早期最典型症狀——便血 腸癌早期會出現便血（或粘液便）、便秘、腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。正常的排便並不會引起腸黏膜破損出現便血，但若大便與腫瘤表面摩擦後卻極易出血，所以，便血是識別大腸癌早期病變的最典型症狀。

若排便時發現有便血，患者應及時到正規醫院做進一步檢查，如糞便隱血試驗、腸鏡檢查等，以及早明確診斷，避免耽誤治療時機。

預防腸癌、養護腸道離不開兩種食物——高纖維食物、抗氧化食物想要預防腸癌，就要積極養護腸道。除了避免食用誘發腸癌的食物，也要適當增加腸道喜歡的食物，如高纖維食物和抗氧化食物。

1、高纖維食物

由於纖維並不能在腸道內被消化，所以就會刺激人們的腸道蠕動，另外，纖維還能吸附食物殘渣中的致癌物，避免致癌物與腸道黏膜過度的接觸，從而起到預防腸癌的作用。

常見的高纖維食物有：

地瓜：地瓜也就是紅薯，不僅含有比較多的纖維，還含有較多的胡蘿蔔素以及去氫表雄酮，而且賴氨酸以及各種維生素也比較多，是預防直腸癌的好幫手。

蘋果：蘋果也是高纖維食物，富含蘋果膠質的各種蘋果產品都具有預防結腸癌的功效。

科學家們發現，蘋果皮提取物能抑制43%的直腸癌細胞擴散，果肉提取物能減少29%直腸癌細胞擴散。

玉蘭根茶：玉蘭根含有大量膳食纖維，對養護腸道，調節腸道菌群，改善腸炎都很有幫助。

此外，玉蘭根含有低聚果糖，具有排毒清腸、改善脂質代謝，降低血脂、調節機體免疫系統，提高免疫力、促進礦物質吸收等生物活性。有預防肥胖症以及抗癌作用。

蒲公英大麥青汁：蒲公英含有一定的膳食纖維，同時又是排毒消炎的佳品，既能幫助排腸毒，又能幫助對抗腸道炎症，起到殺菌作用。

大麥苗是膳食纖維的良好來源，而且大麥苗含有多種礦物質、維生素、酶、和葉綠素，能有效中和體內酸性體質。

堅持飲用可以使人體內的環境長期保持健康的弱鹼性狀態。對預防癌症是很有幫助的。

2、抗氧化食物

抗氧化食物能預防腸癌，主要是因為抗氧化劑可以增強人體的抵抗力，幫助人體對抗有害的自由基，從而達到預防腸癌的目的。

常見的抗氧化食物有：

藍莓：藍莓是目前已知水果中抗氧化能力最強的，它不僅含有十分豐富的蛋白質、維生素等常規的營養成分，還有大量的礦物質和微量元素等特殊的營養成分。可以降低癌症發生的機會。

番茄：番茄中富含茄紅素，這是一種很強的抗氧化劑，可以降低大腸直腸癌的發生機率，而煮過的番茄可以釋放更多茄紅素，因此在吃番茄之前先煮過會更好。

綠茶：綠茶含有較多的茶多酚，也是抗氧化非常好的成分。研究證明，綠茶的提取物多酚能控制大腸癌的發生、控制結腸腫瘤擴散。

參考來源