速溶咖啡不健康，你應該知道的五種健康咖啡新方式

目前三合一類的速溶咖啡都有相同的問題，添加劑過多，常喝肯定是對人不好的。但是這個前提是大量、長期飲用才有可能造成對身體的危害，一般情況下，一個人一天的飲用量是達不到損害健康的地步的。但依舊建議少喝。

既然速溶咖啡"不健康"。那麼這裡自然要推薦大家幾種懶人喝咖啡還健康的方式嘍~！

推薦一：掛耳咖啡

掛耳咖啡，可以算是最方便、最健康的一種飲用咖啡的方式了。

掛耳咖啡，一般使用新鮮烘焙的咖啡豆進行研磨，磨成粉後，灌裝在掛耳袋中，並使用氮氣進行填充。以便隔絕空氣，保持相對的密封性。這可以讓咖啡的香氣、風味可以保持的更加持久。

而掛耳咖啡，方便的點就在於，免去了每日醒來，燒水、研磨的過程。只需要燒開水，撕開包裝，倒入熱水，只需要2分鐘就可以喝上一杯新鮮的黑咖啡了。如果覺得黑咖啡喝不慣。可以加入鮮牛奶，變成牛奶咖啡。也是不錯的方法呦~！

目前從性價比、產品穩定性上出發，建議可以試試國際咖啡供應商的掛耳產品，比如日本 UCC（悠詩詩）、illy等。

推薦二： 冷凍干燥速溶咖啡

這種速溶咖啡技術是現在相對先進的一套速溶制作工藝。目前很多大廠的速溶咖啡都主打100%純咖啡，沒有任何添加劑。而這種咖啡使用的咖啡豆也比傳統的三合一速溶咖啡要好。使用的是產量整體佔比、品質較高的阿拉比卡咖啡豆。因此即便是純咖啡，喝起來也能更讓人接受。

而目前市面上可以稱為網紅的速溶咖啡，就要數三頓半的1-6號超即溶精品咖啡了

每次一瓶，倒入冰水、熱水、牛奶中的一瞬間就可以得到一杯香氣撲鼻的咖啡。

而凍干技術，完美的鎖住了咖啡原本的風味，遇到液體即可還原豆子原本的味道。

在懶癌犯了的時候，打開一個放入水裡，瞬間變咖啡，這種感覺是不是很美妙？

推薦三：膠囊咖啡

膠囊咖啡是最近兩年才開始逐步流行起來的一種新型咖啡沖泡形式。

通過將烘焙、研磨好的咖啡粉直接灌裝進入膠囊中並打入氮氣用鋁箔紙封口，用以延長咖啡的風味期。

而膠囊咖啡，需要與膠囊咖啡機一同使用，目前市面比較主流的產品就要算雀巢的膠囊咖啡機了。而小米也推出了類似的產品。

膠囊咖啡機，簡單便捷，省去了傳統自動咖啡機的研磨、萃取過程。因此降低了機器成本。一台膠囊咖啡機還不如傳統自動咖啡機1/6的價格。一個人在家，每天扔進一個膠囊，1分鐘即可享受新鮮咖啡。

膠囊萃取出的咖啡液可以算咖啡濃縮液。如果覺得味道重，可以加入水稀釋成為美式咖啡，也可以加入新鮮牛奶變為拿鐵咖啡。

你的咖啡你說了算！

推薦四 咖啡濃縮液

咖啡濃縮液是一種最新的咖啡提純技術。通過將咖啡液體提純，獲得濃度較高的咖啡原液。並灌入氮氣用以保持咖啡原有的風味。

飲用時，只要撕開一個，倒入水中或牛奶中，即刻變為一杯新鮮的咖啡。

這種技術目前國內還不流行，較為流行的是日本隅田川的咖啡濃縮液。

這種濃縮液，可以算是解決懶癌症的最佳方式了！

推薦五 手沖咖啡

手沖咖啡是第三波精品咖啡浪潮的寵兒。通過手沖咖啡，將精品咖啡的概念帶入到國內，現在也有很多咖啡達人開始自己制作手沖咖啡。

手沖咖啡一般需要一個磨豆機、濾杯、濾紙、手沖壺、電子稱即可。相對自動咖啡機的4、5000的投入，手沖咖啡的投入成本相對較低，適合大部分新手或者對咖啡感興趣的人入門使用。

較為常見的就是日本Hario的V60系列。也是最好的入門裝備之一。

手沖的好處就是，可以自由掌握一切，從豆子品種、水溫、用豆量、粉水比。都可以自由改變，讓你真正的領略咖啡百變的魅力。

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