想知道自己每天吃的枸杞健不健康,就來學習如何辨別農產品吧!
你吃的是枸杞還是毒藥,不妨做個實驗來看看
單位有個漂亮姑娘小劉,每天蜂蜜、菊花、枸杞啥的泡水喝,講究!這兩天我們選的枸杞樣品到貨了。
正好小劉從市場上買的枸杞還有小半袋兒。
於是我們就就把兩個樣本一起做了測硫試驗:
1、先拍裸照,看,顏色明顯有差異:樣品的暗紅,小劉的鮮紅。
2、兩種枸杞各稱出5克,然後兩人分別把兩種枸杞掐碎,後來才知道其實不必掐碎,但由於這個多餘的步驟,我們吃驚地發現:
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掐碎樣品枸杞的人,手指無明顯染色;而另一份,手指上留下橙紅的染色。
3、分別放入兩個杯子,各加入等量純凈水,攪拌,然後取樣放入測硫溶劑試管,反應結果是這樣滴:
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根據顯色卡說明,顏色越紫,硫含量越高。
不比不知道,一比嚇一跳!
小劉買的枸杞,含硫量好大啊!
這結果讓這些平時嫌東西貴的年輕人們大吃一驚!
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可枸杞裡的硫是怎麼來的呢?
大量的商戶為了減少損耗,保證品相,
使用焦亞硫酸鈉晾曬枸杞能加速枸杞鮮果的乾燥,從而避免了晾曬過程長,可能發黴、腐爛,或者形狀不佳。
除此之外,用焦亞硫酸鈉處理的枸杞乾果色澤特別鮮紅,還不招蟲子!
可是,焦亞硫酸鈉作為食品添加劑主要用於漂白、防腐、抗氧化的作用。
因其二氧化硫的含量高達57.65%,作為枸杞鮮果促干劑,二氧化硫會嚴重超標。
而現在的人們瘋狂的使用焦亞硫酸鈉,枸杞安全問題已經成為枸杞行業的普遍情況。
焦亞硫酸納如果攝入過量的話,會對人體造成較大的危害,它會影響人體對鈣的吸收,還會破壞B族維生素,引起腹瀉,
嚴重時可引起人體肝、腎傷害,嚴重的會造成急性中毒,甚至導致死亡。
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一般不認為焦亞硫酸鈉會直接致癌。
但長期食用的話,會對我們的機體和免疫功能造成影響,有可能誘發癌症。
再聞聞氣味兒吧
先聞樣品的杯子,深深吸口氣,有股帶點青草樣的清香味兒。
再聞聞小劉買的這杯,深深吸口氣,然後……咳咳咳!
聞味兒的小王邊咳邊用手在鼻子邊兒快速扇風,這什麼味兒啊!
引得大家哄堂大笑,紛紛過來聞味兒。杯裡一股刺鼻的味兒!
然後,小劉毫不猶豫地把那半袋枸杞扔進了垃圾箱。
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果真是「沒有對比就沒有傷害!」
平日的買東西壓根不講究細節,就看品相不錯就買,在不知不覺中,不知糊裡糊塗地吃下多少毒藥?
小夥伴們,想知道自己每天吃的東西健不健康,就來跟老璞學習如何辨別農產品吧!
參考來源