僅需簡單2步，雪碧瞬間變果凍冰爽軟嫩Q彈

夏日炎炎，要是不吃點冰冰涼涼的小零食，就對不起我每天流的汗。要說最適合夏天吃的小零食，那非軟嫩Q彈的【果凍】莫屬了。身邊的朋友們一直說自己在家做果凍不容易成功，不是太硬就是太軟不成型，於是昨天在朋友家做了一個【西瓜果凍】，軟嫩Q彈，十分的成功。

但是最受朋友喜歡的並不是這個超級成功的【西瓜果凍】，而且突發奇想，順手做出來的【雪碧果凍】，朋友家孩子喜歡的不得了，都不捨得吃了。下面小九就教大家怎麼用雪碧做果凍，僅需簡單兩步，雪碧瞬間變果凍，一口一個嚼著吃，絕對是孩子們的最愛！

做法和步驟：

第一步：準備果凍水~

準備一瓶雪碧，將一半的雪碧倒入鍋中，開小火煮1-2分鐘，再倒入250g清水、50g白糖、10g吉利丁粉鍋中倒入500ml的清水、50g白糖、10g吉利丁粉。

一邊開小火慢慢煮，一邊用筷子不停攪拌，將吉利丁粉和白糖攪拌至完全融化在水中，等鍋中的水煮至微開之後即可關火。用筷子蘸取一點綠色的食用色素（1-2g左右即可），然後將色素放入水中，攪拌均勻備用；

第二步：【雪碧果凍】的做法！

取出空的雪碧瓶子，用刀或者剪刀在瓶子上劃開一道10釐米左右的口子，然後口子上粘上膠帶條，密封好備用；

將準備好的果凍水，慢慢倒入雪碧瓶子中，然後擰好瓶蓋，放進冰箱中冷藏1-2個小時，等瓶子中的果凍完全定型之後取出，撕掉膠帶條，用剪刀順著提前劃開的口子將瓶子剪開。瓶子完全剪開之後，將瓶子完全取下來，一個十分完整的【雪碧果凍】就做好啦！

這個【雪碧果凍】雖然只是一個小創意，但是口感著實一點都不差，吃上一口冰冰涼涼，甜美Q彈，一點都不比外面超市賣的口感差，而且外觀十分能吸引眼球，超級有創意，大人孩子搶著吃，喜歡的可以在家試試這個創意滿滿的【雪碧果凍】呦^_^

【小貼士】：大家可以用各種顏色的果汁來代替食用色素，可以做成紅色的【可樂果凍】、綠色的【綠茶果凍】、黃色的【橙汁果凍】等等，做法簡單，好看更好吃！

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參考來源