最愛這一鍋懶人飯做法簡單,營養又好吃

米飯是我們廣東人每天都吃的主食,幾乎餐餐都吃它,因此好多孩子提到吃飯就不開心,看到米飯就煩惱,有時想哄他們吃完一碗飯,感覺比登天還難,想盡辦法做他們喜歡吃的菜來配都不行。

如果你家也有同款娃兒,可以試試在煲飯上面改變一下,我試過幾次,效果特別好,孩子不用催,自己都主動添飯,吃著香噴噴的,大人看著,自己也開胃起來,多吃了兩碗。

我的做法是,在煲飯時配上一些孩子喜歡的食材,搭配著一起煲,飯香味美,還不用另外做配菜,省事又開胃,關鍵是孩子真的特別特別喜歡哦。

具體做法步驟如下,喜歡的朋友趕緊試試吧!

第一步:準備大米,家裡平時煲飯用多少米就準備多少吧,第一次做怕下不准料,可以少做一點,大米要提前浸泡30分鐘

第二步:我家孩子比較喜歡香芋味,所以今天我準備了一個香芋,削皮,切粒,放一邊備用,這些量沒有特定,自己搭配著調吧,香芋的味道真的很不錯哦

第三步:再準備幾朵干香菇,不建議用鮮香菇哦,干香菇提前泡發,然後同樣切粒備用,我們今天準備的主要食材就這麼簡單了,大米,香芋,香菇

第四步:大米泡好後,要把米瀝干水分,記住米不需要泡太久,半個小時左右就足夠了,泡太久做出來的飯會爛,口感差

第五步:鍋中下油,油熱後倒入香芋,香菇,翻炒至香,炒出香味後加入泡好的米,把它翻炒一下

第六步:大概翻炒一兩分鐘後,加入適量的鹽,少許生抽,白鬍椒粉,翻炒均勻

第七步:炒均勻了就可以關火了,把它盛到電飯鍋中,加入適量的清水,水的話比平時煲飯時少一點點,把它鋪平

第八步:蓋上鍋蓋,按下煲飯鍵就可以了,我今天做的這一款香飯沒加肉,如果喜歡的話,大家也可以加上自己喜歡的肉

第九步:噴香噴香的芋頭香菇飯就煲好了,加上點蔥花,把它攪拌一下就可以開吃了,雖然沒有肉,但吃著比肉還香,孩子們特別喜歡,還說我們家以後都這樣煲飯,呵呵!!

這裡沒有華麗的語言,沒有富麗堂皇的環境,有的只是用心為家人做菜的鐵頭;與大家分享詳細的家常菜譜,客家美食,家常小吃等,有不足之處歡迎各位多多指教!在美食世界裡,咱們一起進步,為家人做更多更美味的食物!

參考來源

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