百香果的「外殼」能不能吃？不懂的人，你的百香果算是白吃了

百香果作為一種網紅水果，相信不少人都吃過，除了吃起來的味道酸酸甜甜之外，它的果肉也是非常有特點，看上去就像是小蝌蚪一樣，裡面黑籽顆粒比較大，還記得小編第一次吃百香果的時候，全部把裡面的黑籽吐掉了，朋友知道後也是笑話了我半天，可能剛開始還有點不適應百香果的酸味，不過後面慢慢的搭配蜂蜜一起沖飲，發現味道真的是非常不錯。

百香果的“外殼”能不能吃？不懂的人，你的百香果算是白吃了

那麼平時在吃百香果的時候，大家一致的吃法都是把外殼打開，挖出裡面的果肉，再把外殼丟掉，對於這個做法，不少人就想到了，百香果的外殼要比果肉大很多，每次吃一回百香果就要丟棄一大堆外殼，看上去就好浪費，那麼百香果的外殼能不能吃呢！

畢竟在眾多水果當中，也有不少事例，除了裡面的果肉可以吃之外，外表的果皮也是可以食用的，比如柚子，橘子，葡萄等等，下面小編就給大家講解下百香果的外殼到底能不能吃，如果連這一點都不懂的人，那麼你的百香果算是白吃了。

其實百香果的外殼是可以吃的，當時小編也不懂，還是有次去朋友家裡做客，看見她制作的百香果皮干的零食，忍不住就嘗了一口，沒想到味道還真的不錯，不僅吃起來有嚼勁，而且越嚼越香，後面她還把百香果皮干的制作方法分享給我了，下面小編就給大家分享下。

【百香果皮干的制作方法】

首先挑選比較新鮮的百香果，再把表面的一層硬皮削掉，接著用刀切開百香果，挖出裡面的果肉，撕掉內層的白色軟膜，再把百香果皮切成條狀放到碗中，往裡面加入適量的白糖和百香果汁，大概醃制30分鐘，然後把醃制好的百香果皮放到鍋中，小火慢慢的翻炒，一直炒到果汁變干，果皮粘上一層白霜，這樣就可以出鍋放涼裝起來了。

以上就是百香果皮干的制作方法，所以百香果的外殼是能吃的，很多人之前不懂，把百香果外殼丟掉，那麼真的是白白浪費了，喜歡吃百香果的朋友，不妨在家試一試哦！

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