胃炎三分治七分養，10種藥膳教你調養好（收藏起來慢慢看）

現代人對營養健康越來越重視，對胃腸營養健康問題的認識卻非常有限。俗話說，胃病三分治七分養。胃部的修復和胃粘膜的養護非常重要，胃病治療必須要結合養胃，效果可能相得益彰，今天我給大家推薦10種養胃的藥膳，希望對大家有用。

1. 陳皮粥

配方：陳皮20克（鮮者加倍），大米100克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；早晚食用。 功效：適用於脘腹脹滿、消化不良、食欲不振人群。

2.三七玄香雞

配方：三七粉3克、醋玄胡15克、制乳香6克，置鍋內隔水燉，水開後用文火蒸30分鐘，取渣存汁待用;然後將雞肉放入燒鍋內，加水、鹽、料酒、蔥、姜適量一起煮，如吃嫩雞，則時間不宜過長。

功效：活血化瘀，改善胃痛胃潰瘍。

3. 參芪黃精牛肉湯

配方：黃芪30克、黨參15克、黃精15克、牛肉500克。將黃芪、黃精、黨參裝入袋中，放於燒鍋內，將牛肉洗凈放入鍋內焯一下，然後將牛肉沖洗乾淨，和藥袋一同放入鍋中，加水適量煮沸，再用文火將牛肉燜熟，但不宜過酥。

功效：補中益氣，健脾養胃，適用於各種胃炎。

4.牛奶煮鶉蛋

配方：牛奶250克(或奶粉一湯匙)煮開後，打入鵪鶉蛋一個，煮成荷包蛋食用。連服半年左右。

功效：有和胃補虛作用，適用於慢性胃炎。

5.金橘根燉豬肚

配方：豬肚100-150克，金橘根30克，用水四碗煮至一碗半，加少許食鹽調味食用。

功效：有健脾開胃，行氣止痛作用。適用於慢性胃炎，胃潰瘍，十二指腸球部潰瘍等症。

3、玉竹沙參老鴨湯

配方：老鴨一隻，去毛及內臟;北沙參、玉竹各50克。上述各料同煮湯，用食鹽等調味食用。功效：有滋陰清補功效。用於肺陰虛咳喘、糖尿病、慢性胃炎、津枯腸燥便秘。

4、姜韭牛奶羹

配方：韭菜250克，生薑250克，共搗爛用乾淨紗布絞汁，加入牛奶250克，煮沸後，趁熱服用。

功效：適用於胃寒性胃潰瘍，慢性胃炎胃脘疼痛，嘔惡等症。

5、黨參粥

配方：黨參20克，粳米50克。先將粳米炒至黃黑色，再與黨參同煮粥，煮好後飲用粥湯。有補中氣，和脾胃，除煩渴，止洩瀉作用。

功效：適用於脾虛洩瀉，消化不良，慢性胃炎，胃及十二指腸球部潰瘍等症。

6.黑米粥

配方：黑米15克，大米50克。黑米與大米同煮為稀粥；早晚食用。

功效：黑米性平味甘，含15種胺基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。

7.曲米粥

配方：神曲15克，炒谷芽麥芽15克，焦山楂10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再入大米煮粥；早晚食用。

功效：有健脾胃、促消化功效；對食積難消、脘悶腹脹有好處。

8. 山藥扁豆粥

配方：山藥30克；扁豆30克；粳米50克。將山藥研成粉末，扁豆淘洗凈。先煮扁豆、粳米，待扁豆軟爛時，加山藥粉攪勻即成。

功效：山藥、扁豆能益氣健脾，粳米有養胃生津作用。其綜合作用本方有健脾除濕，益氣養胃作用，適合於慢性胃炎、慢性結腸炎人群。

9. 薏苡仁粥

配方：薏苡仁 30克；大棗10枚；粳米100克。將薏苡仁、大棗、粳米淘洗凈，先煮薏苡仁，待開時，加入大棗，粳米，至軟爛時即成。

功效：具有益氣健脾功效。薏苡仁能健脾除濕，大棗補氣養血作用，其綜合作用有健脾除濕，補氣養血作用。

10. 山藥百合大棗粥

配方：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。

功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥症狀。

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