天熱這糕點多做給家人吃，軟糯香甜，營養健康，一口蒸鍋就搞定！

每年夏天，對於家裡屯了一大堆米麵雜糧的朋友來說，從剛剛入夏開始，就得注意這些食物的保存，一不注意就會生蟲。對於米麵雜糧的保存，若愚媽媽要推薦兩種方法。第一種方法：如果家裡的冰箱足夠大，那麼可以直接將五穀雜糧冷藏或者冷凍，低溫環境下就不會生蟲了。第二種方法：準備一些礦泉水瓶，晾乾水分，將五穀雜糧裝進去，密封好，密閉的空間下蟲子也不會生蟲。另外一旦發現米麵雜糧生蟲了，千萬不要放到太陽下暴曬，越曬蟲子越活躍哦！當然了，還是建議這個季節大家買米麵雜糧的時候儘量少買，買來也要儘快地吃完。

相信大家最近都沒少吃粽子，那麼包粽子的時候有沒有剩下一些糯米呢？今天收拾櫃子的時候，看到包粽子剩下的一些糯米，心想著趕緊吃完避免生蟲。糯米跟紅糖、紅棗一直是最佳搭檔，不僅健脾暖胃，還能美容養顏。三者搭配，上鍋蒸一蒸，軟糯香甜，營養健康，既是主食又是小吃，老少皆宜。

簡單的幾種原料，做出Q彈軟糯有營養的紅棗紅糖糯米糕，一口蒸鍋就搞定，具體做法一起來看看！

【紅棗紅糖糯米糕】

食材：糯米，紅棗、紅糖、黑加侖，干桂花。

【步驟】1、糯米提前浸泡半天，這樣蒸的時候能縮短時間。紅棗和黑加侖清洗乾淨就可以了，無需泡。準備一些紅糖。

2、模具底部和四周都刷上一層油，紅棗去核切細長條，跟黑加侖間隔擺放在模具底部。我用的是四寸戚風模具，沒有模具也可以用碗，碗底和四周抹上一層食用油。

3、在紅棗黑加侖上面碼上一些糯米，為了成品美觀，碼的時候動作不要太粗暴。再糯米上面鋪上一層紅糖，黑加侖和紅棗本身就很甜，不建議放太多紅糖，薄薄一層就可以。

4、再鋪上一層黑加侖和紅棗。喜歡別的食材也可以隨意替換。

5、最上面再鋪上一層糯米，輕輕地倒入一些清水，清水的量剛好沒過糯米就可以了。

6、鍋中燒水，放入模具，大火蒸25分鐘。蒸的時間根據每個人做的量來調整。

做好的紅棗紅糖糯米糕，用牙籤在邊緣劃一圈，倒扣在碗中就輕鬆脫模了，撒上一些干桂花增香，吃一口軟糯香甜，開胃有食慾。當早餐吃也是很不錯的！這麼一道簡單又好吃的美食自己在家就能輕鬆做，快試試吧！

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