沒戴手套處理生豬肉 婦染致命病菌差點沒命

沒戴手套處理生豬肉 婦染致命病菌差點沒命

家庭主婦煮飯時常會徒手處理生豬肉，台灣一名黃小姐這個月初處理尚未解凍的生豬肉時，因手有倒刺，而感染豬鏈球菌病，半夜竟發高燒、打冷顫、嘔吐，醫師表示，該豬肉可能是病死豬或是受感染的豬，手上如果有傷口就容易感染而發病。

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根據《元氣網》報導，黃小姐帶了一些生豬肉回家，也有煮來吃，但在半夜感到渾身不適，並且有發高燒、打冷顫、嘔吐症狀，家人趕緊將她送醫，卻一直找不到病因，經疾控中心檢驗，黃小姐感染豬鏈球菌。

她是處理生豬肉時沒戴手套，徒手掰開尚未完全解凍的頭骨，由於她手上有倒刺，弄完後只用清水簡單洗手，沒想到感染到此菌。

醫師認為，這只豬可能是病死豬或是受感染的豬，黃小姐手上有傷口，就容易感染而發病。

醫師表示，豬鏈球菌病是人畜共患疾病，感染源大多是病死豬，感染途徑主要是接觸傳染，宰殺、切割、清洗豬只時，如果手上有傷口就容易中鏢，感染後4～7天就會發病，嚴重恐腦膜炎，建議最好戴手套處理生豬肉，盡量要選擇經過檢疫的豬肉，食用有保障。

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