食物浪費問題嚴重 日本每年丟643萬噸
圖/翻攝自ローソン推特
日本每年要浪費643萬噸的食物,這幾乎可以提供1億2000萬日本人,每個人每天一碗白飯。為了解決食物的浪費問題,日本有超商業者推出優惠,只要在每天下午四點過後,購買即將過期的食品,就能累積更多點數,希望藉此減少食物的浪費。
超商裡的便當和飯糰排滿整個貨架,只是您知道,這些食物有很多都是要丟掉的嗎?
日本主播:「日本國內一天的食品浪費量,達到643萬噸。換句話說,是每天可以提供全日本國民,每人一碗白飯的量。」
在日本,光是LAWSON一家超商,每年就要丟掉4.4萬噸的食物。為了解決食品浪費的問題,業者開始了社會實驗。
日本記者:「這邊的飯糰,貼了像是笑臉的貼紙,消費期限是到深夜兩點。從下午四點開始,到深夜一點之間購買這個飯糰的話,請結帳,除了一般集點卡的點數以外,每消費100日圓,可以再多拿到五點。」
消費者:「最近的集點卡,點數給的不太大方,五點還滿多的。」
對消費者來說,購買即將過期的食品,可以多賺點數,何樂而不為?
消費者:「平常這個時間,不會買便當的。反正難得嘛?」
消費者:「把食物丟棄,很浪費之類的,還滿常聽見的這樣的說法,我想這作法挺好的。」
實驗的第一天,業者發現,食品的銷量的確有增加。
超商店員:「飯糰的話,數量有少了一些。」
透過促銷,來解決食品浪費問題。日本超商業者的實驗,才剛開始而已。