米飯這樣做,比鍋巴還誘人,出爐瞬間香噴噴

剩飯 海苔 白芝麻

生抽、蜂蜜:1:2

將米飯裝在保鮮袋裡,用搟麵杖將米飯搟成2-3毫米的薄片;

用大小適中的圓形模具沾點水,扣成一個個圓餅,放在墊了油紙的烤盤上;

調個醬汁:蜂蜜:生抽=1:2,待會用來刷米餅;

將米餅放入烤箱中,先用170度,烘烤5分鐘,把米餅烤到半干;

把稍微烤硬的米飯取出,均勻的刷上調好的醬汁,再撒點白芝麻,最後包上海苔片(用壽司海苔剪成的);

最後把加工好的米餅再放入170度的烤箱烤10~15分鐘,看到表面金黃焦香就可以了!

這個米餅搟得越薄越脆,除了用烤箱還可以油炸,相比烤箱會更香脆,喜歡的朋友有時間不妨一試哦!

參考來源

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