桑葚，一種被忽視的養生水果！這些好處錯過就會後悔

桑葚，一種被忽視的養生水果！這些好處錯過就會後悔

廣西農業農村廳 2019-06-05 19:32:19

桑葚，又名桑果。早在兩千多年前，桑葚就已是皇帝御用的補品。成熟的桑葚味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間聖果”。

常吃桑葚的好處

中醫學認為，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。桑葚入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。

常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

吃桑葚需要注意

桑葚雖有多種功效，對身體有多種好處。但也需要注意：

1、桑葚中含有過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑葚。

2、桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，且性質偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

3、桑葚含糖量高，糖尿病病人應忌食。

4、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品，未成熟的不能吃。

桑葚小偏方

1、鮮黑桑葚30～60克，水煎服，治療風濕性關節疼痛。

2、取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1～2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。

3、桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10～15克，每日2～3次，可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的須發早白、頭目眩暈、女子月經不調、閉經等。

4、桑葚40克，冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，適用於腸道津液不足所致的大便干燥。

桑葚，芒種時節最好的搭檔！（來源：網絡綜合）

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