豆腐這樣搭配，等於天然「染髮劑」，頭髮烏黑髮亮，營養又健康
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海帶核桃豆腐湯
/ 烏黑亮發，營養健腦 /
海帶味道鮮美，熱量低同時含有大量的蛋白質，對預防白髮還有脫髮有很好的作用，裡面所含有的碘元素也是對我們人體非常有益的一種營養素。
日常食用核桃可以補充人體需要的優質油脂，供給大腦所需成分，讓大腦更健康富有活力。因為核桃中含有維生素E等營養成分，對改善頭髮毛躁讓頭髮烏黑亮麗很有幫助哦！
而豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95%，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王「酸角」,對於牙齒，骨骼的生長發育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。所以搭配一道海帶核桃豆腐湯，十分營養~
食材準備
豆腐200克 / 海帶150克 / 核桃仁一把
香蔥少許 / 鹽、香油適量
①將豆腐洗凈，切成小四方塊，海帶泡發，切成條或者用海帶結都可以。鍋內燒水下入海帶大火煮開。
②煮至海帶變軟，接著下豆腐塊煮沸約4分鐘，加入精鹽調味。
③煮開後撒一把核桃仁和蔥花，再加一勺香油增香，中小火再燜3分鐘就可以開鍋啦。
每天一碗，護髮養發，營養均衡熱量低，還特別助於減肥哦~
豆腐枸杞絲瓜煲
/美容養顏，水嫩肌膚/
絲瓜口感清爽不油膩，枸杞的好處不用多說了，補血養顏對氣色也大有幫助。
而且絲瓜含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，食用後有助補充鈣質，尤其是含有豐富的維生素C，和豆腐一起搭配，水嫩的口感味道絕佳~
女性常吃有助滋潤肌膚，消除雀斑，使肌膚更加水嫩光滑哦~
食材準備
嫩豆腐1塊 / 絲瓜1根 / 枸杞1把
香蔥薑末 / 油鹽適量
① 將買來的新鮮嫩絲瓜去皮，洗凈後切成小塊。
② 豆腐選擇嫩豆腐，洗凈後切塊備用。
③鍋中倒油炒香蔥姜蒜，然後倒入適量清水煮沸，加入豆腐塊燉煮。
④3分鐘後再加入枸杞和絲瓜，煮5分鐘左右絲瓜變軟差不多就熟啦。
④ 接著加入少許食鹽和胡椒粉即可出鍋。
這樣一道絲瓜燉豆腐就做好了，看著就特別鮮香，老少皆宜，大家不妨試著做給家人吃。
木耳豆腐湯
/ 降壓降脂清血管 /
木耳豆腐湯簡單易學，還很便宜，價值卻不輸各種昂貴的藥膳。木耳又被稱為「腸道清道夫」，它可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
經常食用木耳豆腐湯可以軟化血管、清腸胃、降血脂的作用。
食材準備
木耳200g / 嫩豆腐1塊
姜蒜、耗油、鹽適量
① 將木耳泡發後洗凈，豆腐切小方塊。
② 熱油爆香姜蒜，然後放入木耳進行翻炒。
③ 放點耗油調味，倒入適量清水。
④煮沸後把豆腐倒入鍋中，小火燒5分鐘左右就ok，出鍋前加點食鹽調味，一鍋木耳豆腐湯就完成啦，油膩的食物吃多了，就給家人準備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~
簡易版蟹黃豆腐
豆腐的好處不用多說，品品姐再給你們介紹幾道快手豆腐美食！來一款簡易版的蟹黃豆腐，無敵鮮美，便宜的食材也能做出不輸五星級酒店的美味！
食材準備
嫩豆腐1塊 / 火腿1根 / 鹹蛋黃3個
蔥花少許 / 油鹽適量
①選用內脂豆腐一盒，口感比較嫩滑，切成1釐米的方塊備用。
② 火腿也切成丁。
③沒有螃蟹也能做出蟹黃豆腐~平價版的秘訣就是鹹蛋黃！取3個鹹蛋黃碾碎備用。
④ 食材準備完畢了，鍋內倒油先把蛋黃炒至起泡。
⑤接著倒入豆腐塊和火腿丁翻炒，加一小碗清水拌勻，大火等待收汁入味，因為鹹蛋黃本身鹹味足夠，食鹽可根據自己口味適量添加。
等汁收的差不多了再撒一點蔥花就可以出鍋啦，裝盤擺出來看起來就食慾滿滿，上桌倍兒有面，大人小孩都愛吃！
豆腐雞蛋圈
街邊小吃每次香味最吸引人的就是香煎雞蛋豆腐，自己在家也能做，而且更加乾淨健康哦~
食材準備
豆腐 / 雞蛋 / 蔥花 /油鹽適量
胡椒粉、五香粉、白芝麻、醬料等
①豆腐切成大方塊，用礦泉水瓶蓋兒把中間的豆腐圈壓模取出。
②平底鍋倒油放入豆腐塊，然後在中間空出來的圈上放入雞蛋，慢慢煎熟。
③等到雞蛋豆腐都煎至表面金黃，翻面繼續，然後刷一層辣椒醬或者番茄醬均可。
④最後撒上一些胡椒粉、五香粉、蔥花芝麻就可以出鍋了。煎出來的雞蛋豆腐圈香噴噴，比街邊小吃還風味十足！
豆腐煎餅小食
豆腐富含蛋白質且熱量低，饞了做一道豆腐煎餅小食，不用擔心長胖~
食材準備
嫩豆腐1塊 / 火腿、胡蘿蔔丁 / 雞蛋1個
蔥花少許 / 胡椒粉、生抽、油鹽適量
①把嫩豆腐用勺子碾碎成泥，多餘的水分可以倒出。
②然後加入火腿丁、胡蘿蔔丁、蔥花，打一個雞蛋，再加點胡椒粉、鹽、一勺生抽調味，用筷子攪拌均勻。
③拌勻後做成一個個的小圓餅，放入平底鍋煎熟即可，是不是很簡單呢~做完給孩子當零食也不錯，比買的薯片、膨化食品健康多啦！
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