其實呀，孩子也是挺好哄的，只要你稍微用點心去搭配一下食材，有些即使他不愛吃的蔬菜瓜果，出鍋後，他也會嘗試著吃幾口，也會發現，原來這樣吃是挺美味的，就如今天我要給大家分享的這一鍋飯，葷素搭配，孩子雖然不愛吃南瓜，卻也吃著噴香，一下子就吃了3碗。

具體做法步驟如下：

第一步：準備一杯糯米，兩杯大米，清洗乾淨，浸泡30分鐘左右

第二步：準備了半隻雞，把它洗乾淨，再把雞砍成小塊，然後加上適量的鹽，胡椒粉，生抽，料酒，花生油，攪拌均勻，攪拌均勻後放一邊醃制30分鐘

第三步：切一點南瓜塊，準備一點洋蔥，切絲，把香菇泡好洗凈，切粒，我們準備的所有食材就這些：糯米，大米，雞肉，香菇，洋蔥，南瓜

第四步：鍋中下油，倒入洋蔥，把它炒香，炒出香味後，倒入醃制好的雞塊，繼續翻炒，雞肉炒至變白後，加入香菇粒和南瓜，繼續翻炒一下，然後再加入適量的鹽，稍微咸一點不怕，再加點生抽，把它翻炒均勻

第五步：翻炒均勻後把它鋪平，加入泡好的米，再加入適量的水，水不用放太多，稍稍沒過大米就可以了，

第六步：鋪平後蓋上鍋蓋，大火燒5分鐘，5分鐘後，把火調成中小火，燜七八分鐘左右，然後把火關了，別開蓋子，讓它燜10分鐘左右

第七步：時間差不多了，開蓋撒上點蔥花，再加點胡椒粉，攪拌均勻就可以開飯啦

這一道軟糯咸香的南瓜燜雞飯就做好了，喜歡的朋友試一下，香噴噴的！

每一次做這一鍋燜飯，我家孩子就特高興，雖然他們對南瓜不太喜歡，但是這樣一起做，他們就能接受，因為燜飯出鍋真的很香，太誘人了，一吃就吃三碗，太香了！

此圖文原創作者：客家人鐵頭

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