常吃這種湯,補血祛濕,做法容易,材料簡單,女士一定要學會
常吃這種湯,補血祛濕,做法容易,材料簡單,女士一定要學會
原創 火鍍紅葉 2019-05-23 20:56:11
常吃這種湯,補血祛濕,做法容易,材料簡單,女士一定要學會!說到補血祛濕的湯,就非四紅湯莫屬了,這個甜湯是一年四季都能吃的養生保健美食,常吃可以降低膽固醇,補血益肝,健脾利濕,清熱消腫,更加是女士經期後的良品;我喜歡煮四紅湯當早餐,配點蛋糕或餐包,又或是雞蛋,吃了元氣滿滿,感覺挺有能量的,當然,如有血壓高,糖尿高的人就別吃了
在小時候,我媽根本就不懂給咱倆姐妹煮這類補血的東東吃,唉,母親大人自己也是不懂的,現在想想來也是無可奈何,不過也沒有要怪的意思咯,但現時注重飲食的我懂了,自己也會做,當然也不忘記煮好給媽媽送去;這四紅湯的做法極之簡單,只要湊好4種補血材料就行了,紅豆、紅棗、紅糖是必須的,余下的一種有人用龍眼肉,也有人用花生仁,都是有補血的,看個人喜歡吧
四紅湯 主材料:紅豆 80克,龍眼肉 10克,紅棗 10個,清水 500克 調味料:紅糖 50克
紅豆提前泡透,因為豆子新鮮,我只泡了2小時而已;取一個鍋,放入清水,紅豆、龍眼肉、紅棗,大火開始煮啦
大火把所有材料煮沸,再轉小火煮40分鐘左右,其實基本就OK了,跟著就可以放紅糖,如果不喜歡紅糖,也可以放冰糖、甚至不放糖也行,不過就不叫四紅了
待紅糖煮化後就可以關火,裝碗即可食用了,因為只是一人份量,所以放的水較少看著倒比較濃稠,這樣我反而喜歡
咱煮這個四紅湯因為水較少,吃著有滿口吃豆沙的感覺,挺過癮的,吃了也是有飽腹感,要是當作早餐,加只煮雞蛋,那就完美了