這頓飯，一個電飯鍋就可以搞定，不用炒很適合夏天

有一種懶，叫季節性犯懶，天一熱，就變的想吃不想做，廚房裡就成了特別不願意久待的地方。所以，每到夏天，我就很鍾愛飯菜一鍋出，好吃省事~

今天，和大家分享一道香乾燜飯的做法，一點肉沒放，但香乾特有的香味，讓整鍋飯菜香氣宜人。吃起來土豆綿軟，香乾入味，米飯筋道，不用再做任何菜，就是非常美味的一餐。

不得不說的是這種做法，全程不用炒，不用聞油煙，只需要把食材放到電飯鍋裡燜熟就可以了，簡單到不能再簡單。下班後來做，超適合哦~

具體製作方法

第一步：準備食材。土豆2個、香乾2塊、米適量。

第二步：把土豆去皮切成小塊、香乾切塊。

第三步：把米清洗乾淨，放入電飯鍋中，再倒入適量的水。

第四步：把土豆、香乾放入鍋中，然後把電飯鍋放好，按下燜飯按鈕。

第五步：在燜飯的過程中，咱們調一個碗汁。取一個空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一點點鹽、少許雞精、半勺白糖、少許香油，然後攪拌均勻。

第六步：米飯燜好後揭蓋，把碗汁倒進去，然後再蓋上蓋子，燜5-10分鐘。

第七步：把米飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末，然後即可盛出開動。

多說幾句

1、 水量和平時燜飯的水量一樣就可以了。

2、 調碗汁的時候，鹽不要放太多。因為蚝油、生抽中都有鹽味。

參考來源