醬油燜飯

材料：米、水、醬油、老抽、五花肉、姜、油、料酒。

做法：

1、姜洗凈，切片，五花肉切丁（三肥七瘦更好吃）。

2、鍋中放入油，燒至五成熱加入薑片煸香，加入肉丁炒至變色。

3、加入醬油、老抽、加入適量的水煮開，關火，放至微涼。

4、米淘洗乾淨，加入剛炒好的菜與湯汁一起倒入電飯煲裡。

5、蒸好後，加入少許蔥末提香即可。

牛肉土豆燜飯

材料：牛肉200克、土豆一個、胡蘿蔔、姜、蒜、香菜、油、鹽、醬油、生粉、生抽、蚝油

做法

1、牛肉、土豆、胡蘿蔔洗凈，切丁。牛肉丁加生粉和生抽醃制十五分鐘

2、姜切片、香菜切段備用。

3、大米淘洗乾淨後放入鍋，放入適量的水

4、另外起個鍋熱油燒至五成熱，放入薑片、蒜和香菜炒出香味

5、放入牛肉丁一起翻炒，牛肉炒變色後加適量醬油翻炒均勻

6、放入土豆丁和胡蘿蔔丁一同翻炒均勻，加鹽調味

7、炒好的牛肉土豆倒入燜飯鍋內，大火燒開後改小火慢燜

8、燜二十分鐘後就差不多都熟了，關火再燜三分鐘

9、用鏟子翻拌均勻後，加入生菜再燜一分鐘，出鍋前加蚝油再翻拌勻一次即可。

番茄燜飯

材料：番茄、米、鹽、大蒜、洋蔥、油、

做法

1、番茄、蒜、洋蔥洗凈，切丁。

2、鍋中放入油，燒至五成熱加入大蒜、洋蔥，番茄丁翻炒至斷生撈起備用。

3、米淘洗乾淨，加入剛炒好的菜倒入電飯煲裡。

4、蒸好後，加入少許熟芝麻提香即可。

胡蘿蔔玉米番茄燜飯

材料：番茄、胡蘿蔔、洋蔥、豌豆、玉米、臘腸、香菇、醬油、蚝油

1、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、臘腸、香菇洗凈，切丁。豌豆剝掉殼、洗凈，玉米剝成玉米粒洗凈。

2、把米洗了，然後倒入水，[就是平時煮飯水的量]然後把番茄放在中間，把其他材料一次擺好，然後倒入醬油，耗油，就可以！電飯鍋按煮飯就可以了！

3、煮好飯，拌均勻即可開吃！

紅燒肉燜飯

材料：五花肉、土豆、洋蔥、大米、醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水。

1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用。

2、洋蔥、土豆切丁；米淘洗乾淨放一邊備用。

3、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用。

4、倒入洋蔥丁煸炒，炒至明顯變色、縮小後加入土豆丁和炒好的肉塊；

5、略翻炒後加入醬油；在翻炒均勻，加入適量鹽；

6、加入淘好的大米翻均勻後，將其倒入電飯煲中鋪平；

7、加入清水，稍稍高出食材；電飯鍋按煮飯程序即可。

快收藏起來，自己動手試一試吧。

參考來源