電飯煲不要只蒸米飯了，教你用電飯煲蒸饅頭吃一次就上癮

大家好，我是閱美食，每天分享一道美食，朋友們點點關注喲。蒸饅頭對於北方人來說太易如反掌了，不但蒸的好看還超級好吃。很多朋友喜歡吃饅頭卻不太會做，又要發麵又要揉面，看起來過程複雜，乾脆直接買著吃。自己會蒸饅頭後，你就發現賣的饅頭和自己蒸的口感差的不是一星半點，那麼有沒有簡單做法呢？這個必須可以有，電飯煲不要只蒸米飯了，教你用「電飯煲蒸饅頭」，吃一次就上癮！今天就和大家分享一個蒸饅頭快手做法，不需要揉面，筷子攪一攪倒入電飯煲就能輕鬆做出美味可口的饅頭，驚不驚喜，意不意外？

電飯煲這種神奇的小家電，不單單只是米飯的好搭檔了，很多好吃的美食也能輕鬆完成，像蛋糕、麵包、烤紅薯、饅頭等等能做的非常多，大家都用電飯煲做過哪些好吃的美食呢？快快留言分享出來吧，大家一起學習交流做出更多電飯煲美食。開始做饅頭，首先盆裡加一勺玉米面，在我們當地蒸饅頭會經常加玉米面，除了口感更好，蒸出來的饅頭會更暄軟，不會發粘。玉米面營養豐富，大家平時要多吃哦，接著打入三個雞蛋，放雞蛋的作用是面會更勁道有嚼勁。

接著加入兩勺麵粉，適量酵母粉和一勺白糖，白糖會加快發麵速度，所以平時發麵除了加酵母再加上一勺白糖效果會更棒。放心加，吃不出甜味的。

最後加入一碗水，用筷子一個方向攪拌，攪到沒有麵疙瘩，筷子可以挑起來這種厚度就是最合適的，攪成麵糊比揉成麵糰的做法省時又省力。

電飯煲內膽抹上一層油，把麵糊全部倒入鍋內，用鏟子均勻抹平，蓋上蓋子醒發至兩倍大再按煮米飯鍵。現在是夏天，發麵時間比較短，一般1個半小時就能發好，快的話1小時就差不多。打開鍋蓋看到麵糊比之前大了兩倍，表面有很多小眼就可以開火蒸了。按下煮米飯你就解放啦，中途都不需要打開鍋蓋，時間一到，香噴噴的饅頭就做好了。

停火後，等5分鐘再拿出來，內膽翻一下就輕鬆倒出來，香噴噴的大饅頭出鍋啦，涼一涼用刀切開裝盤就能開吃了，是不是超級簡單？如果早上想吃，晚上可以預約好時間，起床就能吃到饅頭，再來碗豆漿、一疊小菜，一頓健康美味的早餐輕鬆搞定。

切開後看到很多蜂窩狀就知道有多鬆軟了，一口咬下去香軟可口，您學會了嗎？電飯煲饅頭就分享到這裡啦，大家有更好的建議就留言分享出來吧，讓更多朋友受益。

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