教你一道快手菜，只要十分鐘就好，花不了五塊錢，人人吃得香

最近氣溫一直處於近30度的氣溫中，甚是難受。夏天的高溫度一直以來讓我很難受，加之經常長時間的待在廚房裡。回回就是一身汗的出來，所以在夏天的時候做菜的時候都是希望能速戰速決。以逃離那悶熱的廚房，在這個階段我最喜歡的就是做一些「快手菜」。所謂的快手菜就是時間短，但是又能很美味。

我相信你一定也是這樣的感覺，今天分享的這一美食烹飪製作只需要10分鐘。並且好吃還營養，該菜的主要食材是雞蛋和秋葵。雞蛋在當今家庭幾乎是家家必備，除了好吃方便還有營養好，而秋葵這一食材曾經被譽為「神奇蔬菜」黏黏的蔬菜汁讓人感覺噁心。但是經常食用一些秋葵不僅對三高、身體免疫力等都具有很好的幫助，兩種食材的碰撞更是產出一道美味佳肴。如果你喜歡其中的一種，不妨都試試

秋葵雞蛋餅

食材：秋葵3個、雞蛋2個、鹽1小匙、白鬍椒粉1撮

具體製作步驟：

1、秋葵的品種有不少，至於使用哪種品種的秋葵都可以。因為在營養上幾乎是一樣的，但是最主要的是秋葵要嫩這樣口感才會好。

2、把秋葵清洗乾淨之後，橫切成小片這樣看起來有點像小星星很是漂亮。

3、雞蛋打入碗中，加入少許的鹽和胡椒粉。攪打均勻備用，加入胡椒粉不僅能讓雞蛋的味道更香還能去除雞蛋的腥味所以最好加一點。

4、鍋熱少許的油，倒入雞蛋液攤開。

5、再把之前準備的秋葵碼放上去，速度要快一點並把火關小。

6、稍微煎制一會之後，翻面煎制一下就可以了。

7、這道是一道快手菜，非常簡單方便。在吃的感覺上是非常香的，相信你會喜歡。

小貼士：

1、秋葵要清洗乾淨，切成「小星星」的形狀。

2、煎制的時候注意火候

3、秋葵容易熟，跟著雞蛋出鍋就可以了。

參考來源