買了兩袋純牛奶, 在家裡自己做冰淇淋, 做法十分簡單!

雪糕也特別熱賣......外面賣的添加劑太多

其實不如自己動手豐衣足食

簡單!幾步就搞定!

牛奶雪糕

1、把牛奶放入碗裡,加糖,加多少看個人口味。

2、放鍋裡加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。

3、打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裡沒有打發器,就攪拌開了就行。

4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。

5、幾分鐘後,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼。

6、涼了之後倒入冰棍模具裡。

7、涼透後,就可以放到冰箱裡。

超簡單的做法,分分鐘成功

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參考來源

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