蔬菜販子說漏嘴:3種番茄最好別買,我自己都不吃,希望知道的還不晚
蔬菜販子說漏嘴:3種番茄最好別買,我自己都不吃,希望知道的還不晚
生活中番茄也是我們經常吃的蔬菜之一,番茄無論是用來做番茄炒蛋,還是番茄做成涼拌的菜,都是非常美味的,在菜市場我們購買到的番茄,又大又圓又紅,摸上去手感也比較柔軟。這些番茄整體看起來很通紅,顏色自然,所以這樣的番茄能夠賣得好價錢。
如果是我們自家菜園子裡面種植的番茄,那麼我們根本不用擔心番茄打了激素,但是多數情況下我們購買到的番茄,都是從農貿市場購買回來的,這樣的番茄從外表我們看起來又大又圓又紅。
當然我們也發現過一些其他的畸形番茄,比方說這些番茄外面的形狀非常的奇怪,實際番茄長成這樣的形狀,可能是因為裡面打了一些激素。
之所以說一些菜農將番茄打激素,是為了將番茄賣個好價錢,這樣番茄生長的更快,體格也比較好,而一名蔬菜販子也是無意間說漏了嘴,以下三種番茄打了激素,儘量別給小孩子吃。
第一種:表面顏色過於紅豔。
如果是自然成熟的番茄,它的表面不但呈現一些紅色,但是在番茄的根部還有一些青青的顏色,說明這樣的番茄是自然生長的,而如果是打了激素的番茄,它的表面顏色整體看起來非常的紅豔,並且看著有些不自然。
所以購買番茄的時候,我們千萬不要被這些過於紅顏的番茄外皮給吸引的,當然如果真的購買到打了激素的番茄也是可以吃的,只是在吃之前,我們需要用清水將其多次沖洗乾淨即可。
第二種:口感發酸的番茄。
番茄上面如果打了激素,番茄外表看起來非常的好看,而如果是自然成熟的番茄,它是經過一定的生長週期時間。
所以這樣的番茄內部都發育成熟,番茄口感吃起來很鬆軟,並且有一些酸酸甜甜的自然番茄口感。
如果是打了激素的番茄,表面上看起來非常的鮮豔,但是口感吃起來很差,這樣的番茄吃起來口感比較酸,根本沒有番茄的自然甜味。
第三種:畸形番茄。
如果是打了激素的番茄激素,可以讓番茄改變形狀,就像有些人看過番茄,上面會長出一些手柄形狀,或者說番茄幾個是連體起來了,那麼這樣的番茄可能是因為激素打過量的原因,吃多了對我們身體危害不小。
番茄上面激素打多了,就會造成番茄表面出現畸形,番茄的形狀長得非常奇怪,所以這樣的番茄雖然好看,千萬別給孩子吃。
以上三種方法就是辨別番茄到底有沒有打了激素。番茄無論是涼拌著吃還是炒著吃,我們清洗番茄之前可以在裡面放入一些小蘇打,這樣可以將番茄上面的灰塵以及細菌徹底的清洗乾淨。