一天一杯咖啡，肝硬化遠離你

一天一杯咖啡，肝硬化遠離你

健康養生周刊 2019-05-06 14:51:38

美國科研人員研究發現，每日飲用一杯咖啡可以降低肝硬化的發生率達22%，有飲咖啡習慣的人因為肝硬化的原因而住院的比例比普通人低一半左右。瑞典的最新研究顯示，每天喝兩杯咖啡，可以使罹患肝癌的風險降低43%。

有關專家指出，盡管咖啡能養肝，但仍不能多喝。因為咖啡中的咖啡鹼能促進鈣的排出，容易引起骨質疏松症，特別是處於更年期的婦女更應該慎重。另外，咖啡鹼是通過肝髒分解的物質之一，而肝功能不健全者咖啡鹼的新陳代謝能力亦弱，所以若飲用大量咖啡，則有誘發脈搏加快、心律不齊等症的危險。此外，孕婦、老年婦女、患有嚴重胃病、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌症及維生素B1缺乏者都不宜喝咖啡。

（吳尚桑）

今日立夏，夏季的第一個節氣，這意味著夏天已經真正的到來了，那麼立夏我們該如何養生呢？民間常說夏天是“苦夏”，為什麼稱為苦夏呢？也是因為夏天多吃“苦”味的東西有利於五髒六腑的“五行”運作。那麼跟小編一起來看看適合立夏吃的食物吧！

#你好，立夏#

鴨蛋補夏

俗傳立夏吃蛋叫做“補夏”，使人夏天不會消瘦，勁頭足。這和營養師說法不謀而合，鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

苦瓜降火

不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這並不代表所含的其他成分有什麼不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦！

豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

蓮子養心

夏季要養心，此時心髒最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

章魚補血

章魚能補血益氣、治癰疽腫毒。含豐富蛋白質、礦物質，並富含抗疲勞、抗衰老保健因子——天然牛黃酸。尤其適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

萵苣通氣

夏季想清爽一身，及時為身體排毒很重要。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣，清熱解毒，利濕祛痰https://www.toutiao.com/a6687809986489221636/

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